Kostfaglig eneansvarlig til Troldebakken/Møllen

Vi søger en selvstændig, eneansvarlig køkkenleder, som vil stå i spidsen for en sund og farverig kost.
Det ugentlige timetal er meget op til hvad vi sammen kan finde ud af, men et sted mellem 32 og 37 timer.
 

Om os

Troldebakken/Møllen er normeret til 160 børn mellem 0 og 6 år og vi er 45 medarbejdere. Derudover kan du også møde børn fra Vejle Kommunes øvrige Dagtilbud/Skoler. Det er børn, som kommer på besøg i vores børnelandbrug og går på opdagelse blandt vores mange bondegårdsdyr og vores spændende ude arealer.

Naturen og dyrene er en naturlig del af vores pædagogiske praksis og vores børn tilegner sig en viden om begrebet ”fra jord til bord”. Dette praktiseres blandt andet også ved at vi hvert år får slagtet vores grise og lam og som derefter indgår i vores madlavning.

Troldebakkens børn er opdelt i 4 vuggestuegrupper, 3 børnehavegrupper og en storbørns gruppe (Møllegruppen).

Troldebakken/Møllens læreplan danner grundlag for den måde, vi arbejder på eller stræber efter at leve op til. Den og meget mere kan du læse om på vores hjemmeside: www.troldebakken.vejle.dk
 

Vi forventer, at du:

• Har en relevant uddannelse eller erfaring fra lignende stilling. Erfaring kan være en fordel, men er ikke et krav.
• Taler, skriver og gør dig forståelig på dansk.
• Kan trylle med mad, såvel det varme som det kolde, og vægter at lave maden fra bunden - ernæringsrigtig, velsmagende og veltillavet.
• Maden skal smage godt og vække børnenes nysgerrighed ved også at se lækker ud og dufte godt.
• Kan minimere madspild ved kreativt at anvende ”rester”.
• Er bekendt med Fødevarestyrelsens krav til institutionsmad.
• Kan anvende IT, udarbejde kostplaner og stå for indkøb af råvarer via kommunens indkøbsportal.
• Kan have et økonomisk overblik
• At du interesserer dig for økologi og bæredygtighed
• Har ordenssans, kan udføre egenkontrol og sørge for at køkkenhygiejnen er i top
• Kan arbejde selvstændigt og samtidig indgå i et team med en køkkenmedhjælper.

 

Vi tilbyder dig

• Stor frihed i forhold til sammensætning af madplaner og arbejdsrutiner under ansvar.
• Plads til udvikling og nye ideer.
• Respekt for høj faglighed, hvor sund, varieret mad lavet fra bunden af økologisk eller bæredygtige råvarer.
• En arbejdsplads, der betragter måltidet som en pædagogisk aktivitet og ikke blot bespisning.
• Vi lægger vægt på et sundt arbejdsmiljø, indeholdende gode dialoger, nysgerrighed på egen og andres ideer, humor og fællesskab.

 

Ansættelsesvilkår

Der er tale om en fast stilling. Stillingen er på 32-37 timer (aftales ved ansættelsen)
Løn- og ansættelsesvilkår efter overenskomst og lokal løn
 

Ansøgningsfrist

Send din ansøgning med kopi af eksamensbevis og dokumentation for tidligere beskæftigelse senest den 26. maj 2024
Der afholdes løbende samtaler.
 

Har du lyst til at vide mere?

Du er velkommen til at ringe til Dagtilbudsleder Bo Møller på 22 57 50 13 og høre nærmere om stillingen, samt aftale et besøg på Troldebakken.
 

Attester

Vi indhenter børneattest og offentlig straffeattest med samtykke.

Send din ansøgning

Vi foretrækker, at du søger stillingen online ved at bruge knappen ”Send ansøgning”. Husk at vedhæfte din ansøgning og CV samt andre relevante bilag.
Når du har sendt ansøgningen, modtager du en e-mail som kvittering.

Vær opmærksom på, at mailen kan være placeret i din mappe Uønsket post.

Vejle Kommune opfordrer alle til at søge stillingen uanset køn, alder, etnisk baggrund, handicap m.v.

Overvejer du at flytte til Vejle? Så kan du få hjælp til bosætning. Se mere på www.vejle.dk/tilflytter.