Køkkenfaglærer med Fokus på Økologi og Bæredygtighed til Østagergård

Køkkenfaglærer med Fokus på Økologi og Bæredygtighed til Østagergård.

Er du passioneret omkring madlavning, økologi og bæredygtighed? Og vil du samtidig gøre en forskel for mennesker med særlige behov? Østagergård afd. Ravnshøj – Ravnshøjvej 23 i Lejre, søger en køkkenfaglærer til vores beskyttede beskæftigelse efter Servicelovens §§ 103 og 104. Stillingen er en 37 timers fuldtidsstilling fordelt mandag til fredag.

Om Østagergård

Østagergård er et socialpædagogisk tilbud, der kombinerer meningsfuld beskæftigelse og bæredygtige løsninger for voksne med særlige behov. Vores køkken er en central del af aktiviteterne, hvor vi vægter økologi, bæredygtighed og fællesskab højt.

Om stillingen

Som køkkenfaglærer vil du spille en vigtig rolle i at lede og inspirere brugerne til at deltage aktivt i køkkenets opgaver. Fokus er på at skabe sunde, økologiske måltider og samtidig udvikle brugernes kompetencer i et trygt og motiverende miljø. Du vil være en del af vores beskæftigelse, med kollegaer fordelt på andre fagområder.

Dine primære opgaver:

• Udarbejde madplaner med udgangspunkt i økologiske råvarer og bæredygtige principper.
• Bage brød med mel fra Østagergårds egen produktion.
• Bestille råvarer og sikre bæredygtig lagerstyring.
• Tilberede måltider til bodelene på Østagergård i samarbejde med en mindre elevgruppe.
• Motivere og vejlede eleverne i køkkenarbejdet, tilpasset deres individuelle evner og behov.
• Fremme forståelsen for bæredygtighed og økologi i det daglige arbejde.

Vi forventer, at du:

• Er uddannet kok, køkkenleder eller har en tilsvarende relevant baggrund.
• Har erfaring med eller lyst til at arbejde med mennesker med særlige behov.
• Har stærk faglig viden om økologi og bæredygtighed, og evnen til at implementere det i køkkenet.
• Kan planlægge og strukturere køkkenarbejdet i et pædagogisk perspektiv.
• Har empati, tålmodighed og lyst til at gøre en forskel i andres hverdag.

Vi tilbyder:

• En meningsfuld arbejdsdag, hvor bæredygtighed og menneskelig udvikling er i centrum.
• Et engageret og tværfagligt team, der arbejder for fælles mål.
• Mulighed for at bidrage til et køkken med fokus på kvalitet, økologi og kreativitet.
• Løn- og ansættelsesvilkår efter aftale.

Ansøgning

Send din ansøgning og CV senest 6. januar 2025 til [email protected]. Har du spørgsmål, kan du kontakte Afdelingsleder for Ravnshøj, Thomas Rasmussen på telefon 50 86 61 81 eller mail [email protected].

Vil du være med til at kombinere madlavning, økologi og social udvikling? Så er du måske den rette til at blive en del af Østagergård. Vi ser frem til at høre fra dig!