Afdelingsleder Fisk - MENY Grenå

MENY Grenå søger afdelingsleder - Fisk 

VI ÅBNER TIL FORÅRET 2025!  

Vi bringer kærligheden til mad tilbage til Grenå! Med faglig stolthed og begejstring for mad, samler MENY Grenå hverdagens og weekendens største madoplevelser.  

Her skal kunderne opleve et sublimt kundemøde kombineret med et fantastisk varesortiment inden for alle kategorier – lige fra lækre kolonialvarer og overdådige vine til et inspirerende udvalg af oste, fisk og kød samt frugt & grønt.  

Til denne spændende opgave søger vi leder af vores afdeling for frisk fisk – er det dig?  

Velkommen til Fiskeafdelingen - “MENYS KØKKEN” i MENY Grenå  

I MENY er vi rigtige håndværkere, og derfor har vi stor kærlighed til- og passion for vores faglighed.  

Vi bestræber os altid på at være det lokale, kulinariske fyrtårn, som kunderne besøger, når de enten skal have professionelle udskæringer fra faglærte slagtere eller friske måltidsløsninger fra vores delikate delikatesser. Vi tilbyder altid et bredt sortiment af alverdens oste og et fiskeafsnit der inspirerer ud over det sædvanlige.  

I MENY Grenå arbejder du tæt sammen med delikatesse- og slagterafdelingen under det fælles navn; MENYS KØKKEN. 

Solidt håndværk og god ledelse  

I MENY kalder vi vores medarbejdere for MADarbejdere, og i MENYS KØKKEN i MENY Grenå får du ansvaret for fiskeafdelingen hvor du er den, der får alle enderne til at gå op, fra bestilling af varer og kundebetjening.  

Dine opgaver:  

• Overordnet ansvar for fiskeafdelingen 

• Håndtere salg og indtjening i afdelingen  

• Producere og tilberede varer 

• Sikre at vores stærke koncepter og faste rutiner vedr. fødevaresikkerhed overholdes.  

Hvilken afdeling vil du skabe?  

I MENY Grenå skal der være plads til at være kreativ og tænke nyt. Vi er til for vores kunder – og vi udvikler og tilpasser vores sortiment sammen efter det behov, kunderne har. Naturligvis har vi et varekoncept, vi følger. Men det du skal gøre dig klart, er, at der også følger en stor grad af frihed i MENY. En frihed der gør, at du som leder har mulighed for at sammensætte og bygge den disk, som passer til dine kunders behov.  

Fokus på kvalitet og madglæde 

• Du er måske allerede fiskeuddannet, eller også har du stor interesse i at arbejde med fisk og skaldyr. Vi går ikke så højt op i om har arbejdet i delikatesse, restaurant, kantine, i et køkken, i en butik, eller noget helt andet, - bare du har kæmpe passion for mad og mennesker  

• Du trives i en hverdag fuld af kundekontakt  

• Stor frihed i jobbet med lyst til at påvirke tingene selv.  

Vi byder dig stort velkommen  

Hvis du kan se dig selv som vores nye kollega i MENY Grenå, vil vi glæde os til at høre fra dig allerede i dag. 

Tiltrædelse er forventeligt, den 1. marts 2025. 

Yderligere oplysninger får du ved at kontakte Købmand Peter Palmby på telefon; 2618 0048.  

Vi glæder os til at høre fra dig.