Ambitiøs ernæringsassistent til børnehuset Midtfløjene/Grostedet

Genopslag

Vi søger en uddannet og dygtig ernæringsassistent (eller kollega med anden relevant faglig uddannelse). Dagnstitution Midtfløjene/Grostedet ligger på to forskellige adresser, og køkkenet transporterer selv maden mellem de to huse.

Vi har 74 børn fordelt på tre børnehavegrupper, en basisgruppe og tre vuggestuegrupper. I Midtfløjene/Grostedet er der ansat en køkkenmedhjælper 30 timer om ugen og en fleksjobber 10 timer om ugen.

Københavns Kommune har udarbejdet en ambitiøs mad- og måltidsstrategi for kommunens børn, og har indgået et samarbejde med Meyers Madhus om opgradering/optimering af køkkenerne i kommunens institutioner. Der er krav om økologisk guldmærke, og der arbejdes med klimamål, reducering af madspild samt pejlemærker for klimavenlige og sunde måltider. Det betyder, at vi arbejder med fokus på bælgfrugter, flere grøntsager og færre køddage samt den rette ernæring til målgruppen.

Ser du ovenstående som en spændende opgave og gylden mulighed for at præge vores børn med en sund madkultur, og har du mod på at arbejde indenfor de udstukne rammer, er det dig, vi søger. Du skal derfor have lyst til at arbejde med friske råvarer, klargøring og tilberedning fra bunden. Vi bager også vores brød selv. Du har desuden mulighed for dygtiggørelse på kurser og samarbejde med klyngens øvrige køkkenpersonale. Køkkenpersonalet i klyngen har deres egen leder, og der bliver holdt personalemøde for køkkenpersonalet en gang om måneden. Vi tager på kursus sammen en-to gange om året, og vi har et godt sammenhold blandt vores køkkenpersonale. Vi hjælper hinanden og der er rig mulighed for sparring, råd og vejledning.

Du kan arbejde selvstændigt, herunder varetage egenkontrol, indkøb, menuplanlægning m.m. og er indstillet på, at rengøring og opvask er en del af de daglige gøremål. Vi arbejder med e-smiley. Det forudsætter også et vist kendskab til brug af it i forhold til overnævnte opgaver.

Vi tilbyder

• madlavning fra bunden med årstidens friske, økologiske grøntsager
• højt ambitionsniveau for klargøring, tilberedning og tilsmagning
• en klynge med god økonomi til køkkenerne
• et engageret pædagogisk personale
• sparring, kurser og køkkenmøder med kolleger fra klyngens køkkener

Vi forventer, at du

• kender behovet for kost for børn i alderen 0-6 år
• har mod på at udfordre og udvikle børns smags- og madoplevelse
• er imødekommende og har forståelse for den pædagogiske verden
• er indstillet på at indgå i pædagogiske projekter om madlavning med børn
• kan foretage indkøb i Kvantum og beregne nødvendig mængde af råvarer – der er kurser, hvis du ikke er bekendt med indkøb gennem Kvantum
• har godt overblik og kan træffe selvstændige beslutninger
• er robust, mødestabil og har gode samarbejdsevner

Ansættelsesvilkår
Løn og ansættelse fastsættes efter gældende overenskomst. Stillingen er på 32 timer om ugen, mandag til fredag (gerne kl. 07-13.30). Stillingen ønskes besat snarest muligt og gerne senest den 15. oktober 2024. Vores hus ligger på Bygårdsstræde i Brønshøj. I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest og tager referencer.

Mere information
Du er velkommen til at kontakte køkkenleder Bettina Madsen på 2134 0312 for yderligere information.

Sammen med din ansøgning beder vi dig vedhæfte CV og uddannelsesbevis.

Søg via linket senest onsdag den 2. oktober 2024