Ambitiøs og madglad køkkenmedarbejder med en professionsbachelor i ernæring og sundhed til vuggestuen Villa Rose på Indre Østerbro (33 timer ugentligt)

Er du eksperimenterende, nysgerrig og modig på smag, sanser og farver i madlavning til vuggestuebørn? Så er du måske den ambitiøse og madglade køkkenmedarbejder med en professionsbachelor i ernæring og sundhed, vi søger lige nu.

Stillingen ønskes besat fra den 1. marts 2025 eller snarest derefter.

Om stillingen
Vi har 60 vuggestuebørn, som hver dag skal tilbydes sunde, varierede og velsmagende økologiske måltider. Du vil få ansvaret for køkkenet og videreudviklingen af en stærk mad- og måltidsprofil i Villa Rose, der sikrer, at der hver dag serveres sund og velsmagende mad, som børnene ser frem til. Du kommer til at stå for den daglige drift af køkkenet og samarbejdet i hverdagen med de øvrige medarbejdere, så I i fællesskab lykkedes med at udvikle børnenes madmod og nysgerrighed.

Vi ønsker en faglig køkkenmedarbejder, der arbejder ud fra principper omkring at være eksperimenterende, nysgerrig og modig, på smag, sanser og farver. Vi har fokus på klimamål og serverer måltider, der opfylder dette. Køkkenet er centralt placeret på 1. sal og der er en naturlig dialog og samspil med både børn, forældre og det øvrige personale.

Dine primære opgaver vil være

• planlægning af madplan
• de daglige indkøb og daglig produktion af mad lavet fra bunden, så vi forsat sikrer 'Det Økologisk Spisemærke', samtidig med at vi laver varieret, sund og velsmagende mad, der følger sæsonerne
• løbende holde dig opdateret om ny viden, anbefalinger og krav indenfor området - du skal kunne arbejde ud fra Fødevarestyrelsens anbefalinger om sund kost til børn i daginstitutioner
• bestille mad online
• styre og overholde køkkenets økonomi og budget
• skabe spændende, varieret og indbydende madoplevelser, der repræsenterer årstiderne
• rengøring af køkken og egenkontrol

Vi håber, at du

• har relevant madfaglig uddannelse og gerne erfaring med mad til børn eller lignende – alternativt stor erfaring og passion for at lave mad og drive et køkken  
• kan planlægge og holde styr på en madplan
• kan arbejde selvstændigt, men også samarbejde med det pædagogiske personale
• har overblik og ordenssans, og kan håndtere pressede situationer med et smil på læben
• kan lide at være omgivet af børn, kolleger og nysgerrige spørgsmål

Ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår fastsættes i henhold til kvalifikationer og gældende overenskomst mellem kommunen og den relevante faglige organisation.

Stillingen er 33 timer ugentligt og med opstart den 1. marts 2025 eller snarest muligt derefter.

Kommunens ansættelsespolitik indebærer, at der ved eventuel ansættelse indhentes straffe- og børneattest, og tages referencer.

Vil du vide mere?
Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte pædagogisk leder Tina Hensen på 33 66 23 13.

Yderlige oplysninger om Villa Rose findes på vores hjemmeside.

Sammen med din ansøgning beder vi dig vedhæfte CV og uddannelsesbevis.

Søg via linket senest onsdag den 19. februar 2025