Ambitiøs souschef med godt overblik - Novo Nordisk Bagsværd

Er du holdspiller og klar til at tage ansvar? Så er det dig, vi søger til vores personalerestaurant hos Novo Nordisk i Bagsværd afd. 6A.

Om jobbet og din nye arbejdsplads

Vi søger en souschef, som kan være køkkenchefens højre hånd, og håndtere præcis de samme opgaver, når hun er optaget af andre opgaver eller fraværende. Du elsker at lave mad fra bunden, af gode, friske råvarer – lokale og i sæson. Sammen med køkkenchefen bidrager du til at sikre den daglige drift af personalerestauranten.

Hos Novo Nordisk-6A-Bagsværd, er de fleste dage ikke ens. Arbejdsopgaverne omfatter ”almindelig” frokostservering samt mindre og større mødeforplejning

Sådan er din nye arbejdsplads

I køkkenet er vi 17 servicemindede og kreative kolleger. Vi har et højt serviceniveau, vi hjælper hinanden, har en god hold-ånd – vi kæmper altid for at blive bedre, at yde vores bedste for gæsten. Vi har en god tone og et godt humør. Vi elsker at lave god mad og glæder os hver dag til at give vores ca. 850 spisende gæster en god oplevelse.

Hvad indebærer sådan et job …

Sammen med køkkenchefen bidrager du til at motivere medarbejderne, og igangsætte lokale initiativer, som sikrer, at vi når de aftalte målsætninger indenfor omsætningsvækst, udvikling, kundetilfredshed og -fastholdelse. Det er afgørende, at det gode samarbejde med kunden/gæsterne fortsættes og udvikles på både gastronomi- og serviceoplevelsen.

Glæd dig til en spændende arbejdsplads med fokus på kvalitet, et meget højt serviceniveau over for vores daglige gæster – og plads til familieliv:

Dine ansvarsområder

• Tilberede mad til vores gæster
• Opretholde højt niveau, sammen med de øvrige ansatte, i alt der serveres
• Nytænkende og kreativ i forhold til vores arbejde med at undgå madspild
• Kvalitetskontrol af råvarer samt hygiejne- og egenkontrol
• Deltage i menuplanlægning, varebestilling og e-smiley
• Bogføring – registrering af arbejdstimer for medarbejdere
• Samarbejde med køkkenchef omkring den daglige ledelse og drift i køkkenet
• Stedfortræder i køkkenchefens fravær, både administrativt og ledelsesmæssigt
• Motivere, inspirere, gå forrest og vise vejen frem

Hvem er du og hvad står du for?

Som Souschef hos os, forventer vi at kommer med en baggrund som kok og har et par års erfaring som Souschef/leder, fra restaurant eller kantine. Du er ordensmenneske, elsker systemer og har den holdning, at køkkenet skal være klinisk rent og klar til en ny dag, når vi går hjem. Vi forventer at du er idérig, tænker ud af boksen, er faglig stærk og aldrig går på kompromis - hverken med kvalitet eller at sikre et godt arbejdsklima. Du må gerne have rimelige IT-færdigheder.

Vi søger en souschef, som er innovativ og elsker at lave mad fra bunden, af gode, friske råvarer i sæson.

Sammen med Køkkenchefen bidrager du til at sikre den daglige drift af kantinen, samt at motivere og engagere køkkenets medarbejdere. Du er køkkenchefens højre hånd og skal kunne varetage en række administrative opgaver i køkkenchefens fravær, såsom varebestilling, fakturering, kvalitetskontrol, personaleansvar og meget mere.

Vi tilbyder

Vi tilbyder en fast stilling med gode kolleger, tid til familien samt et godt og sikkert arbejdsmiljø.

Din lønpakke består af

• god grundløn, der reguleres årligt samt tillæg for overarbejde
• 9% fritvalgs opsparing, der udbetales 2 gange årligt
• 10% firmabetalt pension
• firmabetalt sundhedsordning.

Vi har personaleforening, der tilbyder masser af arrangementer, personalefester og rabatordninger. Vi stiller en kommunikationsapp til rådighed, hvor du og dine kolleger kan inspirere hinanden, og hvor vi løbende holder dig opdateret på, hvad der sker i virksomheden.

Din arbejdstid udgør 37 timer om ugen og mødetiden er mandag til torsdag kl. 07.00 - 15.00 og fredag kl. 07.00 - 14.30.

Tiltrædelse: hurtigst muligt, eller efter aftale
Ansøgningsfrist: 21-07-2024

Din ansøgning:

Du søger jobbet ved at klikke på "Søg stillingen" i kolonnen til højre i denne annonce. Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.

Følg os også på Facebook og Instagram ved at søge på @foodandcodk