Ambitiøs souschef med godt overblik - Novo Nordisk Bagsværd

Vi søger en souschef, som kan være køkkenchefens højre hånd, og håndtere præcis de samme opgaver, når han er optaget af andre opgaver eller fraværende. Du elsker at lave mad fra bunden, af gode, friske råvarer – lokale og i sæson. Sammen med køkkenchefen bidrager du til at sikre den daglige drift af personalekantinen

Hos Novo Nordisk, er de fleste dage ikke ens. Vores gæster nyder vores mad, og er meget proaktive i deres positive kommentarer. Køkkenerne hos Novo Nordisk er veludstyrede med nyt udstyr, og samarbejdet med Novo Nordisk er godt.

Sådan er din nye arbejdsplads

Vi søger souschefer flere steder i Bagsværd, lige fra det mellemstore sted, med 7-8 medarbejdere i køkkenet til lidt mindre køkkener

Vi har et højt serviceniveau, vi hjælper hinanden, har en god hold-ånd – vi kæmper altid for at blive bedre, at yde vores bedste for gæsten.

Vi har en god tone og et godt humør. Vi elsker at lave god mad og glæder os hver dag til at give vores gæster en god oplevelse.

Vores teams er madglade og positive medarbejdere, hvor højt humør og glæden ved at gå på arbejde, er lige så vigtigt som faglige kompetencer og loyalitet. Her er højt til loftet, plads til at udfolde sig og et godt arbejdsklima. Vi har dagligt glade frokostgæster, hertil div. arrangementer, mødeforplejning samt take away- og servicesalg.

Hvad indebærer sådan et job …

Sammen med køkkenchefen bidrager du til at motivere medarbejderne, og igangsætte lokale initiativer, som sikrer, at vi når de aftalte målsætninger indenfor omsætningsvækst, udvikling, kundetilfredshed og -fastholdelse. Det er afgørende, at det gode samarbejde med kunden fortsættes og udvikles på både gastronomi- og serviceoplevelsen.

Glæd dig til en spændende arbejdsplads med fokus på kvalitet, et meget højt serviceniveau over for vores daglige gæster – og plads til familieliv:

Dine ansvarsområder

• Tilberede mad til vores gæster
• Opretholde højt niveau, sammen med de øvrige ansatte, i alt der serveres
• Nytænkende og kreativ i forhold til vores arbejde med at undgå madspild
• Kvalitetskontrol af råvarer samt hygiejne- og egenkontrol
• Deltage i menuplanlægning, varebestilling og e-smiley
• Bogføring – registrering af arbejdstimer for medarbejdere
• Samarbejde med køkkenchef omkring den daglige ledelse og drift i køkkenet
• Stedfortræder i køkkenchefens fravær, både administrativt og ledelsesmæssigt
• Motivere, inspirere, gå forrest og vise vejen frem

Som Souschef hos os, forventer vi at kommer med en baggrund som kok og har et par års erfaring som Souschef/leder, fra restaurant eller kantine. Du er ordensmenneske, elsker systemer og har den holdning, at køkkenet skal være rent og pænt og klar til en ny dag, når vi går hjem. Vi forventer at du er idérig, tænker ud af boksen, er faglig stærk og aldrig går på kompromis - hverken med kvalitet eller at sikre et godt arbejdsklima. Du må gerne have gode IT-færdigheder.

Du er en motiverende leder, som går forrest og yder service i verdensklasse. Du er teamplayer og har en grundlæggende interesse i at sikre succes, sammen med køkkenets øvrige medarbejdere. Du er servicemindet og trives i en udadvendt rolle, med fokus på både personale samt gæster.

Vi tilbyder

Vi tilbyder en fast stilling med gode kolleger, tid til familien samt et godt og sikkert arbejdsmiljø.

Din lønpakke består af

• god grundløn, der reguleres årligt samt tillæg for overarbejde og arbejde på skæve tider
• 9% fritvalgs opsparing, der udbetales 2 gange årligt
• 10% firmabetalt pension
• firmabetalt sundhedsordning.

Vi har personaleforening, der tilbyder masser af arrangementer, personalefester og rabatordninger. Vi stiller en kommunikationsapp til rådighed, hvor du og dine kolleger kan inspirere hinanden, og hvor vi løbende holder dig opdateret på, hvad der sker i virksomheden.

Din arbejdstid udgør 37 timer om ugen og mødetiden er mandag til fredag kl. 06.30 - 14.24

Tiltrædelse: 2. januar 2025, men gerne før, hvis det passer med dit nuværende arbejdsliv
Ansøgningsfrist: Snarest muligt

Din ansøgning:

Du søger jobbet ved at klikke på "Søg stillingen" i kolonnen til højre i denne annonce. Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.

Følg os også på Facebook og Instagram ved at søge på @foodandcodk