Assisterende Restaurantchef søges til Gentofte Bistro

Assisterende Restaurantchef søges til Gentofte Bistro

Er du passioneret om restaurationsbranchen og klar til at tage næste skridt i din karriere? Gentofte Bistro søger en dedikeret og motiveret assisterende restaurantchef til vores team.

Vi leder efter en person med følgende kvalifikationer og egenskaber:

- Erfaring inden for restaurationsbranchen

- Kendskab til og interesse for vin, med mulighed for at tage en sommelieruddannelse

- Tidligere ledererfaring med ledelse af unge mennesker i et andet job

- Nysgerrig, empatisk og mild, og fast i sine beslutninger og med et stort ønske om at tilfredsstille og servicere gæster

- En dedikeret holdspiller, der kan gå forrest og fungere som spillende træner

Om Gentofte Bistro:

Efter et år i branchen har Gentofte Bistro opnået en særdeles god omsætning og glade gæster, som sætter pris på vores intime indretning og personlige uhøjtidelige service. Vi har skabt en atmosfære, hvor gæsterne kan nyde god mad og vin i unikke omgivelser med historie og charme.

Vi har gjort os umage for at indrette vores lille bistro med originale møbler og dekoration fra Sydfrankrig, Italien og UK. Træplankerne på gulvet er over 100 år gamle og stammer fra et gammelt kloster i Frankrig. Alt dette er designet til at skabe den rette stemning til at nyde den gode mad af de bedste råvarer.

Om stillingen:

Som assisterende restaurantchef vil du arbejde tæt sammen med restaurantchefen og ejer Thomas Holm Jensen for at sikre, at vores gæster altid får en uforglemmelig oplevelse. Ud over dine ledelsesmæssige ansvar vil du spille en central rolle i vores daglige drift, herunder personaleledelse, service og kvalitetskontrol.

Vi tilbyder:

- Et dynamisk og inspirerende arbejdsmiljø

- Muligheder for personlig og faglig udvikling, herunder sommelieruddannelse

- Konkurrencedygtig løn og ansættelsesforhold

Interesseret?

Send din ansøgning og CV til [email protected]. Vi ser frem til at høre fra dig!

Assistant Restaurant Manager Position at Gentofte Bistro

Are you passionate about the restaurant industry and ready to take the next step in your career? Gentofte Bistro is seeking a dedicated and motivated Assistant Restaurant Manager to join our team.

We are looking for someone with the following qualifications and attributes:

- Experience in the restaurant industry

- Knowledge of and interest in wine, with the possibility of pursuing sommelier training

- Previous leadership experience managing young individuals in another job

- Curious, empathetic, gentle yet decisive, and with a strong desire to please and serve guests

- A dedicated team player who can lead by example and act as a player-coach

About Gentofte Bistro:

After a year in the industry, Gentofte Bistro has achieved impressive turnover and delighted guests who appreciate our intimate décor and personalized, unpretentious service. We have created an atmosphere where guests can enjoy great food and wine in unique surroundings filled with history and charm.

We have taken great care to decorate our small bistro with original furnishings and décor from Southern France, Italy, and the UK. The wooden floor planks are over 100 years old and come from an old monastery in France. All of this is designed to create the right atmosphere to enjoy excellent food made from the best ingredients.

About the position:

As Assistant Restaurant Manager, you will work closely with Restaurant Manager and owner Thomas Holm Jensen to ensure that our guests always have an unforgettable experience. In addition to your managerial responsibilities, you will play a central role in our daily operations, including staff management, service, and quality control.

We offer:

- A dynamic and inspiring work environment

- Opportunities for personal and professional development, including sommelier training

- Competitive salary and employment conditions

Interested?

Send your application and CV to [email protected]. We look forward to hearing from you!