Bager søges til Institution Københavns Fængsler, Vestre Fængsel

Er du bager og har lyst til at bage brød, kager og andet til både indsatte og ansatte samtidig med at du beskæftiger nogle indsatte i bageriet og medvirke til en del af Kriminalforsorgens kerneopgave? Og har du lyst til at arbejde mandag til fredag fra ca. kl. 7.00 til ca. kl. 14.30 skal du skynde dig at søge et job hos os.

Der vil være mulighed for flekstid – dog forventes det, at du som udgangspunkt arbejder i det tidsrum, hvor vores indsatte har arbejdstid, som er fra kl. 07.30 til 14.00.

Om dig og opgaven
Vi forventer, at du

• er uddannet bager og har et højt fagligt niveau
• elsker at arbejde selvstændigt
• kan lide at lære fra dig
• kan se dig selv i, både at producere større portioner (brød til 650 personer dagligt)
  og mindre produktioner af både lækre kager og brød.
• er omstillingsparat
• mødestabil.

Det vil være en fordel, hvis du

• er kreativ
• har empati
• har lyst til at deltage i Kriminalforsorgens kriminalitetsforebyggende arbejde.

Det er en vigtig del af jobbet at beskæftige nogle af vores indsatte og der kan også være en mulighed at undervise på AMU-kurser inden for mad og sundhed (bageri) indimellem, hvis du har lysten og kompetencerne hertil.

Du må meget gerne have erfaring med vores målgruppe og har du haft lærlinge e.l. i oplæring, er det også en god kompetence at have med dig.

Om jobbet og teamet
Vi stiller et veludstyret moderne bageri til rådighed med bl.a. både raskeskab, dampovn og stenovn, der er afstemt til den ønskede produktion. Og der er selvfølgelig både køle- og frysefaciliteter i bageriet.

Du vil indgå i vores centralkøkkenteam, hvor du vil være kollega med ca. 12 personer med meget forskellig køkkenfaglig baggrund, du vil fagligt referere til køkkenchef Anne Birgitte Kruuse og din personalechef vil være enhedschef Leif Nielsen.

Vi har et fokus på at bage sundt og ernæringsrigtigt og vi er også i gang med at øge kvaliteten på de produkter vi tilbyder vores medarbejdere, både i det daglige, i vores madautomater og i forbindelse med møder og receptioner.

Løn- og ansættelsesvilkår
Hvis du allerede er ansat som tjenestemand i Kriminalforsorgen sker ansættelsen i henhold til Tjenestemandsloven og lønindplacering sker i henhold til lønaftalen mellem Kriminalforsorgen og Fængselsforbundet i Danmark, hovedstadssats. Stillingen er indplaceret i løngruppe 2 eller med rette erhvervsfaglig uddannelse i løngruppe 3.

Hvis du ansættes på overenskomst, så sker ansættelsen efter Fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og CO10 - Centralorganisationen af 2010 (LC/CO10- fællesoverenskomsten eller efter Fællesoverenskomsten mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer (OAO-S fællesoverenskomsten).

Hvis du har en anden uddannelsesmæssig baggrund, sker ansættelse og aflønning i henhold til relevant overenskomst sammenholdt med stillingsindholdet.

Ansættelsesområdet er Justitsministeriet med tilhørende institutioner, hvis du i forvejen er ansat som tjenestemand i Kriminalforsorgen.

Ansættelsesområdet er Kriminalforsorgen, hvis du er overenskomstansat

Tjenestedet er Vestre Fængsel, Vigerslev Allé 1D, 2450 Kbh. SV.

Stillingen er på gennemsnitlig 37 timer ugentligt.

Stillingen er til besættelse fra den 1. januar 2025.

Du søger stillingen via linket "Søg stillingen”.
Din ansøgning med CV, dokumentation for uddannelse og forudgående erfaring skal modtages i vores rekrutteringssystem.

Ansøgningsfristen er senest den 18. november 2024.

Som tjenestemand skal du tillige inden ansøgningsfristen den 18. november 2024 uploade din ansøgning, samt anmode din nærmeste chef om at få en udtalelse/bedømmelse. Bedømmelsen skal uploades senest den 22. november 2024.

Vi forventer at holde samtaler i uge 47.

Hvis du indkaldes til samtale, så skal du til samtalen medbringe identifikation f.eks. pas eller kørekort.

Det er en forudsætning for ansættelse, at du i forbindelse med samtalen giver dit samtykke til, at Kriminalforsorgen må indhente og vurdere oplysninger om dig i det Centrale Kriminalregister.

Inden ansættelse skal vi modtage dokumentation for CV, f.eks. ansættelsesbeviser.

Alle interesserede uanset personlig baggrund opfordres til at søge.

Yderligere information
Ønsker du yderligere information om stillingen, er du velkommen til at ringe til enhedschef Leif Nielsen, telefon 7255 1263 eller køkkenchef Anne Birgitte Kruuse på telefon 7255 1808.

Om Kriminalforsorgen, Område Øst
Område Øst består af et områdekontor og otte institutioner fordelt på hele Sjælland, Bornholm og Færøerne.
Institutionerne består af to åbne og to lukkede fængsler, 15 arresthuse, syv KiF afdelinger, fire fodlænkeafdelinger, ungekriminalforsorgen, tre udslusningsfængsler, et udlændingecenter og et udrejsecenter.

I alt ca. 2000 ansatte.

For yderligere information om Kriminalforsorgen henvises til hjemmesiden www.kriminalforsorgen.dk