Barchef til hyggelig café i Løkken - fuldtidsstilling

Vi søger en engageret og erfaren barchef til vores charmerende Café Frandsen, som i 40 år har haft til huse i en af byens ældste hotelbygninger, Løkken Badehotel. Beliggende midt på torvet i Løkken er Café Frandsen et samlingspunkt for både lokale og turister. Stedet emmer af historie og har altid været et hyggeligt mødested, hvor den gode stemning er i højsædet - fra morgenkaffen til de farverige cocktails på lyse sommernætter.

Café Frandsen er stedet, hvor du kan nyde en lækker frokost, slappe af med et køligt glas hvidvin i den sidste aftensol eller forkæle dig selv med et let aftensmåltid. Stemningen er afslappet og imødekommende, og vores menukort byder på både klassiske caféretter med fokus på lokale produkter og råvarer.

Det, der gør Café Frandsen unik, er vores gæstfrihed og inklusivitet - her er alle velkomne.

Ansvarsområder:
Planlægning og styring af bedriftens daglige operationer
Ansvarlig for lagerstyring indkøb og kvalitetskonrol
Ledelse af personale, herunder udarbejdelse af vagtplaner
Personlig deltagelse i daglige vagter på gulvet for at sikre høj servicekvalitet
Sikre overholdese af lovgivningsmæssige krav og hygiejnestandarder
Tæt samarbejde med køkkenchefen for at sikre en gnidningsfri ledelse af hele Café Frandsen

Kvalifikationer:
Erfaring fra restaurantionsbranchen
Erfaring som barchef eller tilsvarende lederrolle er et plus, men ikke et krav
Viden om cocktails, vin og drikkevarer
Erfaring med vagtplanlægning og personaleledelse, men ikke et krav
Gode kommunikationsevner og evne til at arbejde i et team
Kendskab til relevant lovgivning og hygiejnestandarder
Fleksibilitet og evne til at arbejde i et travlt miljø

Vi tilbyder:
En spændende og udfordrende fuldtildsstilling i vores historiske café
Mulighed for at præge udviklingen af caféens bar og menu
Ansvar for vagtplanlægning og ledelse af et dedikeret team
Tæt samarbejde med køkkenchefen for at lede caféen sammen
Konkurrencedygtig løn og gode personalefordele

Hvis du deler vores passion for historie, gæstfrihed og skaber unikke oplevelser, ser vi frem til at modtage din ansøgning og CV. 
Vi ser fremt il at byde dig velkommen hos Café Frandsen i hjertet af Løkken