Barselsvikariat på Sorø Akademi

Til et barselsvikariat på 9-12 måneder søges en ambitiøs og gastronomisk stærk kok.

Du har kulinarisk fantasi, kan planlægge menuer og tilberede velsmagende, sund og varieret mad. Du bliver en del af et køkken, der går op i fuld udnyttelse af råvarerne, vegetarisk kost og økologi, samt på mad der er lavet fra bunden med udgangspunkt i årstidens grønt. Vi har sølvmærke i økologi, og arbejder med at begrænse madspild. Vigtigst af alt bestræber vi os på at være et kreativt køkken, der dagligt er med til at gøre det til en oplevelse for skolens kostelever at spise i skolens smukke gamle spisesal, og samtidig tilbyde skolens dagelever et lækkert udvalg i skolens kantine. Derudover laver vi frokostordning til skolens ca. 75 medarbejdere.

Kok Daniel: ”... et køkken med lige så meget frihed, du kan tage ansvar for, hjerteligt krydret med kreativitet og holdånd.”

Du bliver en del af et velfungerende team, hvor vi har fokus på faglig kreativitet og den gode omgangstone. Du skal brænde for at yde en god service til skolens elever og personale, samtidig med at du kan lide at have travlt.

Køkkenchef Tim: ”Som leder af køkkenet har jeg – udover høj faglighed – fokus på trivsel og samarbejde.”

Derudover har du god ordenssans og godt kendskab til menuplanlægning. Det er vigtigt, at du med afsæt i din erfaring, kompetencer og rutiner i et stort køkken kan tage selvstændigt ansvar og sætte dig hurtigt ind i tingene.

Du tilbydes en stilling på 35 timer pr. uge. Køkkenet hjemsendes når skolen er lukket, hvilket betyder at man skal forvente at arbejde ca. 40 timer pr. uge i skolens åbne perioder, så der kan spares timer sammen til at holde fri. Vi følger skoleferien og har blandt andet fem ugers sommerferie. Dette vil blive uddybet nærmere til en eventuel samtale.

Konditor Christina ”Jeg værdsætter at vi har en god balance imellem arbejdsliv og hjemmeliv. Vi bliver set som mennesker og ikke blot arbejdskraft”.

Arbejdstiden ligger primært mellem kl. 6:30 og 14:30 på hverdage. Du skal forvente en ugentlig aftenvagt fra 11:00 til 20:00 og weekendarbejde hver 4. weekend. Desuden vil der være vagter i forbindelse med arrangementer på skolen. Løn efter gældende overenskomst.

Du kan læse mere om skolen på www.soroeakademi.dk.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Tim Grejsen på [email protected] eller telefon 57865783.

Ansættelse snarest muligt. Ansøgning skal indeholde relevante papirer og referencer. Ansøgningsfrist er mandag den 31. marts 2025. Ansøgningen sendes til [email protected]. Vi indkalder løbende til samtale. Forvent endeligt svar efter ansøgningsfrist.

Om Sorø Akademis Skole.

Sorø Akademis Skole er et mellemstort gymnasium med ca. 560 elever, hvoraf cirka 1/4 bor på kostskolen, og 75 medarbejdere. Skolen er en statsskole og er ejet af Børne- og Undervisningsministeriet. Skolen fremstår som en af Danmarks smukkeste arbejdspladser i enestående historiske rammer. Skolen er en røgfri arbejdsplads.

Sorø Akademis Skole betragter mangfoldighed som et aktiv og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge stillingen uanset alder, køn, race, religion, seksuel orientering, handicap eller etnisk baggrund.