Butikschef til Surdejsbager i Nærum

Bakery by Hermann søger en engageret butikschef til vores butik i Nærum med opstart i slut september 2024. Vi er en mindre bagerkæde med fokus på surdejsbrød og lækkert konditori. Vi har to butikker og en række vigtige B2B samarbejdspartnere. 

Som butikschef skal du til dagligt samarbejde med bagermester, hovedkonditor og manager for at sikre en stabil drift, og en god service til vores B2C og B2B kunder. Du har fritøjler til selv at tilrettelægge vagtplanen for butiksekspedienterne, dog ønsker vi, at du selv står i butikken minimum 30t/ugen. Ønsker du at arbejde mere end det, er det helt op til dig selv. 

Hvad skal du have ansvar for? 
 - Ansættelse og oplæring af butiksekspedienter.
 - Vagtplan til butiksekspedienter.
 - Overblik over bestillinger fra B2C og B2B.
 - Daglige drift af butikken.

Hvad kræver vi af dig?
 - God til at have overblik.
 - Sans for struktur, orden og hygiejne.
 - Motivere og lede dine ansatte.