Chefvært/inde til Jensens Bøfhus Esbjerg Nord

Chefvært/inde aspirant til Jensens Bøfhus i Esbjerg Nord

Kan du navigere en flok glade og energiske medarbejdere - og samtidig sikre vores gæster optimal service?

Lederaspirant til Jensens Bøfhus i Esbjerg Nord.

Som leder på Jensens Bøfhus bliver du en del af et lederteam, som arbejder mod det fælles mål at give alle gæster en service og kvalitets oplevelse, som beskrevet i vores koncept, og at skabe en attraktiv arbejdsplads, hvor alle trives.

Din profil:

• Du har et smil der smitter, og lysten til at yde den bedste service for alle vores gæster.
• Du har et godt overblik og evnen til at holde hovedet koldt, når det går stærkt.
• Du er ikke bange for at træffe hurtige beslutninger i en presset situation.
• Du kan trives med skiftende arbejdstider og weekendvagter.
• Du er ambitiøs, engageret, stræber efter at udvikle dig, og ser udfordringer som en spændende chance for at lære noget nyt.

Jobbet:

De første par uger vil du bruge på at lære restauranten og de daglige arbejdsrutiner at kende. Derefter starter du et ledertræningsforløb, som varer ca. 3 måneder, her skal du b.la. lære om:

• Daglig ledelse i restauranten.
• Kasseopgørelse, timeregistrering og uge/månedsrapporter.
• Egenkontrol, rengøring og hygiejne.
• Arbejdsmiljø.

Som en del af lederteamet bliver du ansvarlig for:

• Modtagelse af gæster i restauranten, samt daglig ledelse af medarbejderne i restauranten.
• Sikre at Jensens Bøfhus ’ koncept og servicestandarder overholdes, så alle gæster får en god oplevelse.
• Oplære og træne nye medarbejdere.
• Kontrollerer kvaliteten af Jensens Bøfhus’ produkter, samt sikre at de hygiejniske standarder i køkken og restaurant overholdes ud fra daglige tjeklister.
• Via den daglige drift, sikre at restaurantens økonomiske mål opnås.

Vi glæder os til at høre fra dig og kalder løbende ind til samtale

Hilsen Lene og Mille