Christianshavns Færgecafé søger administrativ medarbejder

Vi er en restaurant med skumsprøjt I blodet- og en del af Christianshavns historie. Christianshavns Færgecafé har eksisteret i mere end 150 år, og det var kærlighed ved første blik, da vi trådte ind ad døren i 2013. Det knirkende gulv, bindingsværket og udsynet til kanal og havn udgør den perfekte ramme for vores livs passion vi laver klassisk dansk mad og snaps fra grunden med råvarer af topkvalitet.

Vi søger en administrativ medarbejder med ben i næsen og service i blodet til vores "back of house". 
En af de vigtigste opgaver bliver at sikre en gnidningsfri drift af vores restaurant ved at supportere og understøtte deres behov. Du vil få en bred vifte af ansvarsområder, hvor din evne til at strukturere, organisere og tænke kreativt bliver sat i spil.

Nogle af dine ansvarsområder ville være - men ikke begrænset til;
For at få succes i stillingen ser vi dig som typen, der har styr på detaljerne og kan holde orden i penalhuset. Du har et skarpt øje for processer og sikrer, at alt kører på skinner.

• Branchekendskab.
• Du kan formulere dig skriftligt og mundtligt både på dansk og engelsk, hvilket er essentielt for at kunne kommunikere med vores gæster og samarbejdspartnere.
• Du har erfaring med bookingsystemer og ved, hvordan man håndterer bookinger og reservationer effektivt. Du forstår vigtigheden af at følge op på e-mails og forespørgsler fra vores gæster hurtigt og professionelt.
• Bestilling af varer her vil du bestille øl, vin og spiritus til restauranten, og sikre vi har de nødvendige forsyninger.

Vi har ikke lige travlt over året, i og de perioder vil du være med til at udarbejder årshjul, træne og udvikle på vores medarbejder så alle føler sig tryg i at yde bedst mulige service og værtskab.

Fleksibilitet og Gæstefokus og Værtskab: 
Du er fleksibel og har evnen til at se muligheder for at imødekomme vores gæsters ønsker og behov. Ligesom du har en god forståelse for restaurantdrift og kan yde en fremragende gæsteservice fra kontoret. Vi får en del forespørgsler på mail som kræver en telefonopringning og et svar på mail.

Økonomiskoverblik: 
Du har stor forståelse for prisfastsættelse af menuer og kan bidrage til at sikre konkurrencedygtige priser. Ligesom du kan assistere med vagtplanen hvis det bliver nødvendigt og kan sikre optimal og rette bemanding.

Hos os får du en spændende og varieret hverdag i en dynamisk og gæstefokuseret restaurant!
•    En fuldtidsstilling fra mandag til fredag
•    Fast løn og pension
•    Muligheden for at være en central del af vores team og sætte dit præg på driften
•    En arbejdsplads, hvor din erfaring og viden bliver værdsat og brugt
•    Hvis du er klar til at tage næste skridt i din karriere og mener, at du passer til denne beskrivelse, så hører vi meget gerne fra dig!

Vi samarbejder med FUGL LEONHARDT Alle modtagende ansøgninger og CV’er, bliver behandlet i henhold til gældende GDPR-regler. 
Har du spørgsmål til stillingen er du meget velkommen til at kontakte Connie & Suzette på mail: [email protected] eller på telefon 77 33 00 00. 

Stillingen søges gennem linket.

Vi er glæder os til at høre fra dig hilsen Christianshavns Færgecafe og FUGL LEONHARDT