Daginstitution Galaksen søger driftansvarlig til køkkenet.

Kostfaglig medarbejder til daginstitution Galaksen.

Brænder du for det køkkenfaglige område og har mod på en stilling som driftansvarlig for Galaksens storkøkken? Nyder du at tilberede sunde og varierede måltider til børn, hvor danske og økologiske råvarer er i fokus? Har du fokus på madspild, klimavenlige og bæredygtige løsninger?  Så er du måske den rette til at fuldende vores trekløver.
 

Om os

Da vores nuværende driftansvarlig for køkkenet har søgt nye udfordringer, søger vi i Galaksen allerede nu og gerne senest 1. april 2025 en kostfaglig medarbejder med uddannelse som ernæringsassistent/kok/økonoma eller anden relevant uddannelse til en stilling som køkkenansvarlig. Galaksen er en stor integreret daginstitution med ca. 260 børn mellem 0-6 år placeret i det nordlige Vejle. Institution består af fire huse beliggende på samme matrikel og vores tilbageværende køkkenpersonale består af en uddannet ernæringsassistent og en husassistent.
 

Om jobbet

Som driftansvarlig for køkkenet i Galaksen vil størstedelen af ens arbejdsopgaver foregå i vores produktionskøkken placeret i Multihuset. Derudover er man hver dag ude i børnehusene og hjælper til, i de mindre køkkener med fx klargøring, oprydning og opvask. Som driftansvarlig vil du blandt andet have ansvaret for madplaner, madindkøb til køkkenet og husene, madlavning, egenkontrol, hygiejne, ideudvikling og specialkost - selvfølgelig i tæt dialog og samarbejde med dine kollegaer. Du vil altså som driftansansvarlig for køkkenet, være den der har overblikket og sætter retningen i køkkenet.
I vores køkkenet er der en tydelig ansvar- og arbejdsfordeling, men nogle opgaver kører i et rul, så alle skiftes til forskellige opgaver. Man skal derfor være opstillingsparat og fleksibel i sin indstilling til arbejdet. Desuden forventer vi, at man kan arbejde i et højt tempo, samt kan have overblik over egen opgaver, men ligeledes byde ind med hjælp og tage ting af sig selv.

I Galaksen vægter vi det gode arbejdsmiljø, hvilket fordrer man er en teamplayer og har en positiv fremtoning og indstilling til både arbejdsopgaver og kollegaer i hele institutionen.
 

Vi tilbyder

At du bliver en del af et team som brænder for at lave mad til alle Galaksens fantastiske børn. Et netværk for andre køkkenmedarbejdere og deltagelse i relevante kurser og temadage, samt understøttelse af kommunes kostkonsulent. Stor frihed inden for rammen af vores økonomi og mad-og måltidspolitik og sidst men ikke mindst, at blive en del af en stor, fantastisk og faglig dygtig personalegruppe.
 

Ansættelsesvilkår

Ansættelse sker efter gældende overenskomst. Stillingen er på ca. 35 timer, men vi er fleksible ift. ansøgers ønske hertil.
 

Ansøgningsfrist

Skulle du have mod på at sende en ansøgning vores vej, skal den være os i hænde senest 24. februar 2025. Samtaler forventes at blive afholdt løbende eller senest i løbet af uge 9.

Har du lyst til at vide mere?

Har ovenstående fanget din interesse og får du lyst til at vide mere kan du sende en mail til pædagogisk leder Signe Schmidt på [email protected] eller institutionsleder Karin Jensen på [email protected]. Du kan også fange os på telefonen på 23 66 77 20 og vi sætter gerne tid af til en rundvisning og uformel snak.
 

Attester

Vi indhenter børneattest og offentlig straffeattest med samtykke.