Daglig leder søges til Send Flere Krydderier (barselsvikariat)

Er du klar til at krydre dit arbejdsliv med et barselsvikariat som daglig leder af Send Flere Krydderiers to spiserier på Nørrebro? 

Vores dedikerede køkkenleder skal på barsel. Derfor søger vi en energisk medarbejder, som har erfaring fra produktionskøkkener, og som har mod på en ledelsesopgave, der er præget af klassisk køkkendrift, udvikling og relationsarbejde med en mangfoldig personalegruppe. 

Du vil samtidig stå i spidsen for den omstillingsproces, vi står midt i, hvor vi arbejder med etablering af nye køkkenrutiner, kommunikationskanaler og på sigt også nye tiltag i caféerne. 

Om Send Flere Krydderier

Vi er en socialøkonomisk café- og cateringsvirksomhed, som er drevet af at tilberede mad med inspiration fra hele verden. Vores mål er samtidig at gøre en social forskel ved at være en rummelig arbejdsplads, der skaber vej til jobs for mennesker med minoritetsetnisk baggrund. 

Send Flere Krydderier er en særlig arbejdsplads, hvor rummelighed og vækst ikke er hinandens modsætninger, men forudsætninger. Vores kogeblus er sjældent slukket, og vi har travlt i vores køkkener. Derfor er det også vigtigt, at du både er god til mennesker og systemer. Du skal være resultatorienteret og begejstres, når opgaverne lykkes og samarbejdet flyder. Det bliver således din opgave at holde motivationen høj i hele køkkenteamet, sikre effektiviteten og være med til at skabe en sund forretning.

Stillings formål og indhold

Som daglig leder i Send Flere Krydderier har du ansvaret for at koordinere opgaver og vagtplaner. Du skal optimere køkkenstrukturer og -processer og sikre, at hver eneste kunde får en god oplevelse – hvad enten der er tale om cateringkunder eller gæster i en af vores to spiserier. Da vi er i en forandringsproces, vil din dagligdag være en vekselvirkning mellem at være på vagt i et af køkkenerne og i administrative og udviklende opgaver i samarbejde med organisationens direktør. 

Arbejdsopgaver

Dine arbejdsopgaver vil være en kombination af daglig ledelse og drift, som kan være kombineret af at være den der lukker huller i en vagtplan ved fravær. De primære opgaver vil blandt andet omfatte:

• Vagtplanlægning og daglig koordinering.
• Indkøb i samarbejde med medarbejdere.
• Kommunikation og koordinering af dagens opgaver i samarbejde med medarbejdere.
• Planlægning af menuer i samarbejde med menu-udvalg.
• Kvalitetsarbejde i køkkenets drift.
• Kommunikation med kunder, særligt catering, selskaber og frokostordninger (tilbudsgivning og økonomi).
• Kommunikation med leverandører mm.
• Samarbejde med socialrådgiver omkring arbejdsprøvning af praktikanter.
• Deltage i strategisk planlægning og styring i samarbejde med direktør.

Kvalifikationer

Vi søger dig der...

• har relevant arbejdserfaring inden for cateringkøkken, restaurantkøkken o.l.
• kan bidrage til at skabe og vedligeholde gode rutiner i køkkenet.
• har stærke kommunikationsevner og kan samarbejde godt med dine kollegaer.
• kan skabe god relation til kunder og som har mod på at opsøge nye.
• har lyst til at bidrage til en udvikling af caféerne, så vi bliver i stand til at rumme flere kollegaer med særlige behov.
• har lyst til at lære fra dig – også til dem, der ikke er uddannet kok.
• har et godt overblik, og som er god til at bevare roen og se løsninger frem for udfordringer.
• kan skabe motivation og arbejdsglæde – også, når der er travlt.
• har erfaring med eller lyst til at arbejde på en mangfoldig arbejdsplads.

Vi tilbyder

• En stilling på 37 timer ugentligt fra 1. marts 2025 (hvis muligt – gerne før) til 31. december 2025 med mulighed for forlængelse.
• En arbejdstid der er en kombination af timer i vagt og timer i fleksibel drift. Der kan forventes noget arbejdstid både dag og aften i hverdage og weekender.
• En unik mulighed for at sætte eget præg på Send Flere Krydderiers udvikling.
• At du kan bidrage til en vigtig social forandring for mennesker med særlige behov.
• En unik mulighed for at være en del af en faglig stærk og mangfoldig arbejdsplads i udvikling, med masser af gode kollegaer og et stærkt værdifællesskab.

Sådan ansøger du

Send din ansøgning og CV til e-mail [email protected] og skriv ”Barselsvikar SFK” i emnefeltet. 

Ansøgningsfrist: 28. december 2024. 

Vi er en divers og mangfoldig arbejdsplads og opfordrer derfor alle til at søge stillingen – uanset køn, alder eller etnicitet.

Spørgsmål vedrørende stilling til direktør Sara Bech Jakobsen på mob. 27 15 68 68

Send Flere Krydderier er en café- og cateringvirksomhed på Nørrebro, der tilbereder og sælger mad med afsæt i etniske minoritetskvinders kogekunst. Vi er en socialøkonomisk virksomhed, der har som mål at vokse og skabe arbejdspladser til dem, der står længst fra arbejdsmarkedet. Send Flere Krydderier udspringer af NGO'en Diversity Works.  

Læs mere på www.sendflerekrydderier.dk