Die Bildungsstätte Knivsberg sucht eine kompetente Küchenleitung

Was ist die Bildungsstätte Knivsberg?

Die Bildungsstätte Knivsberg (Haderslevvej 484, 6230 Rothenkrug/Rødekro) ist eine zentrale Begegnungsstätte der deutschen Minderheit in Dänemark. Bekannt für seine Geschichte, fantastische Außenanlage und mit über 100 Betten die größte Einrichtung der Minderheit. Der Deutsche Jugendverband für Nordschleswig ist der Träger der Bildungsstätte Knivsberg und beherbergt über 6500 Übernachtungen im Haus und über 5000 Outdoor-Übernachtungen im Jahr. Der vielseitige Knivsberg kann für viele verschiedene Projekte die richtigen Rahmen anbieten. Mehr auf www.Knivsberg.dk

Unsere Gäste und Kunden:

Unsere Gäste sind sehr vielfältig genau wie unsere Projekte. Alle Altersklassen sind bei uns vertreten, aber vor allem Jugendgruppen und Schulklassen sind die häufigsten Gäste.

Das Knivsbergteam ist fast schon familiär, da man eng zusammenarbeitet und wir schätzen Humor, Teamfähigkeit und eine positive Grundeinstellung am Arbeitsplatz in einem ansonsten sehr vielseitigen und beschäftigten Alltag.

Das erwarten wir:

Du kennst dich mit den geltenden dänischen Hygieneregeln aus.

Du kannst leiten.

Du kannst im Voraus planen und wirtschaftlich arbeiten.

Du bist strukturiert und kontaktfreudig in deiner Kommunikation.

Du musst auch mit Wochenende- und Abendarbeit rechnen - flexible Arbeitszeiten.

Du kannst dich auf Deutsch und Dänisch verständigen.

Du wohnst in Nordschleswig oder würdest nach Nordschleswig ziehen.

Deine Arbeitsaufgaben:

Verpflegung für sowohl große Gruppen als auch Tagesgäste. Wir machen Verpflegung „vom Brötchen bis zum 3-Gänge-Menü“.

Abwaschen und Reinigung der Küche.

Erstellen der Arbeitspläne für die Mitarbeitenden der Küche und das Anlernen von neuen Mitarbeitenden.

Bestellen von Waren und das Servieren von Essen.

Treffen mit Kunden und Zulieferern.

Decken für größere Feiern und Veranstaltungen.

Eigenkontrolle in den verschiedenen angesprochenen Bereichen.

Was bieten wir an?

Eine Vollzeitstelle.

Ein Team von engagierten Mitarbeitenden und gutes Arbeitsklima.

Die Möglichkeit deinen Arbeitsplatz mitzugestalten.

Weiterbildung in Arbeitsrelevanten Bereichen.

Einen vielseitigen Arbeitsalltag.

Selbstverwirklichung in deinem Beruf.

Guter Standort.

Bewerbungen

Bewerbungsfrist ist der 15. November 2024

Bewerbungsgespräche werden in der darauffolgenden Woche stattfinden

Bewerbungen bitte per Mail an den Leiter des Deutschen Jugendverbandes für Nordschleswig - Thore Naujeck [email protected]

Fragen per Mail an die angegeben Mail von Thore Naujeck oder direkt per Tlfnr. +4541191690