Driftskoordinator Køkken Ballerup

Er du på udkig efter en spændende stilling som køkkenfaglig i et dynamisk storkøkken? Så kunne Køkken Ballerup være stedet for dig!

Køkken Ballerup søger en daglig driftskoordinator, da vores nuværende koordinator går på pension.

Koordinatoren skal understøtte den praktiske og administrative del af den daglige drift. Basen vil være i hovedkøkkenet, men du vil også være en del af en kompleks køkkenstruktur bestående af 1 hovedkøkken, 6 lokalkøkkener og 6 caféer. Stillingen kræver stor indsigt og interesse i produktion af mad fra bunden, herunder en løbende kvalitetsudvikling.

Dine vigtigste opgaver

• Du bliver ansvarlig for at motiverer og vise vejen for medarbejderne
• Du har fokus på kvalitet og udvikling af maden
• Du koordinerer og deltager i dagens produktion i hovedkøkkenet
• Du har overblik og koordinerer indkøb til alle køkkener/caféer.

Dine kompetencer

• Du er køkkenfaglig uddannet, med relevant erfaring fra ældreområdet
• Du er en dygtig ”madhåndværker” med sans for æstetik og kvalitet 
• Du er anerkendende og diplomatisk i din kommunikation
• Du har en god situationsfornemmelse og er omstillingsparat
• Du er struktureret og kan indgå i et fast koncept. 

Det får du hos os

• En arbejdsplads i evig udvikling, hvor der altid sker noget nyt og spændende
• Uddannelses- og udviklingsmuligheder
• Betalt frokostpause, omsorgsdage til børn, seniorordning
• En arbejdsplads med lavt sygefravær
• Oplæring fra driftskoordinator der går på pension.

Hvem er vi
Vi laver frokost, mellemmåltider, varm aftensmad og diæter til ca. 500 borgere hver dag. 
Opgaverne løses af ernæringsassistenter, økonomaer, bachelor i ernæring og sundhed, klinisk diætist, praktikanter m.m. Denne sammensætning gør, at du bliver en del af et køkken, der dækker et bredt område inden for madlavning, ernæring, det gode måltid, undervisning, tværfaglige samarbejder m.m.

Vi har altid mange perspektiver ind i opgaverne og ved hjælp af hinandens viden, får vi det bedste frem i opgaveløsningen. Vi har stor respekt for hinandens arbejdsområder og indgangsvinklen til opgaven og lægger stor vægt på et godt arbejdsmiljø.

Vil du vide mere
Du kan få mere at vide om stillingen ved at kontakte Heidi Grønquist på telefon 4175 0224 eller Lise Jönsson på telefon 2516 9828. 

Læs mere om Ballerup Kommune som arbejdsplads på job.ballerup.dk

Ansættelsesproces og løn
Ansættelsesdatoen er den 1. december 2024. 

Timeantal 35 eller 37 timer, alle hverdage mødetid kl. 7 

Ansøgningsfrist: 24. oktober 2024.

Vi tilbyder løn og ansættelsesvilkår ifølge gældende overenskomst efter principper om lokal løndannelse og efter aftale med den forhandlingsberettigede organisation.

Ballerup Kommune er røgfri arbejdsplads pr. 1. april 2024.

Vi ser mangfoldighed som en styrke. Derfor opfordrer vi alle uanset køn, alder, handicap, religion, seksuel orientering eller etnisk baggrund til at søge job hos os.

Send din ansøgning online. Klik på ”Ansøg” nedenfor og vedhæft din ansøgning, CV og uddannelsesbevis.

Vi glæder os til at møde dig.