Driftskoordinator Køkken Ballerup

Er du på udkig efter en spændende stilling som køkkenfaglig i et dynamisk storkøkken? Og er du engageret i både mad og mennesker? Så kunne Køkken Ballerup være stedet for dig!

Køkken Ballerup søger en driftskoordinator, da vores nuværende koordinator er gået på pension. 

Som koordinatoren skal du understøtte den praktiske og administrative del af den daglige drift. Basen vil være i hoved køkkenet, men du vil også være en stor del af en køkkenstruktur bestående af 1 hovedkøkken, 6 lokalkøkkener og 6 caféer. Din nærmeste leder er driftslederen, som du også har et tæt samarbejde med. Stillingen kræver indsigt og interesse i produktion af mad fra bunden, herunder en løbende kvalitetsudvikling.
Timeantal 37 timer, alle hverdage og mødetid kl. 7 

Dine vigtigste opgaver

• Du har fokus på madens kvalitet fra start til slut 
• Du samarbejder med og er medansvarlig for at motiverer og støtte medarbejderne
• Du skaber forståelse for køkkenets arbejdsprocesser
• Du koordinerer og deltager ad hoc i dagens produktion
• Du koordinerer indkøb til alle køkkener og caféer
• Du laver diverse administrative opgaver der understøtter driften.

Dine kompetencer

• Du er køkkenfaglig uddannet, gerne med erfaring fra ældreområdet
• Du har sans for æstetik og kvalitet 
• Du er anerkendende og diplomatisk i din kommunikation
• Du har en god situationsfornemmelse og er omstillingsparat
• Du har overblik, er struktureret og kan indgå i et fast koncept 
• Du har evnen og viljen til at samarbejde for at opnå fælles resultater.

Det får du hos os

• En arbejdsplads i evig udvikling, hvor der altid sker noget nyt og spændende
• Uddannelses- og udviklingsmuligheder
• Betalt frokostpause, omsorgsdage til børn, seniorordning
• En arbejdsplads med lavt sygefravær.

Hvem er vi
Vi laver frokost, mellemmåltider, varm aftensmad og diæter til ca. 500 borgere hver dag. 
Opgaverne løses af ernæringsassistenter, økonomaer, bachelor i ernæring og sundhed, klinisk diætist, praktikanter m.m. Denne sammensætning gør, at du bliver en del af et køkken, der dækker et bredt område inden for madlavning, ernæring, det gode måltid, undervisning, tværfaglige samarbejder m.m.

Vi har altid mange perspektiver ind i opgaverne og ved hjælp af hinandens viden, får vi det bedste frem i opgaveløsningen. Vi har stor respekt for hinandens arbejdsområder og indgangsvinklen til opgaven og lægger stor vægt på et godt arbejdsmiljø.

Vil du vide mere
Du kan få mere at vide om stillingen ved at kontakte driftsleder Heidi Grønquist på telefon 4175 0224 eller køkkenchef Lise Jönsson på 2516 9828. 

Læs mere om Ballerup Kommune som arbejdsplads på job.ballerup.dk

Ansættelsesproces og løn
Ansættelsesdatoen er den 1. april 2025 eller snarest muligt.

Stillingen er som udgangspunkt på 37 timer og er en fast stilling.

Ansøgningsfrist: 11. februar 2025.

Vi tilbyder løn og ansættelsesvilkår ifølge gældende overenskomst efter principper om lokal løndannelse og efter aftale med den forhandlingsberettigede organisation.

Vi indhenter straffeattest.

Ballerup Kommune er røgfri arbejdsplads.

Vi ser mangfoldighed som en styrke. Derfor opfordrer vi alle uanset køn, alder, handicap, religion, seksuel orientering eller etnisk baggrund til at søge job hos os.

Send din ansøgning online. Klik på ”Ansøg” nedenfor og vedhæft din ansøgning, CV og uddannelsesbevis.

Vi glæder os til at møde dig.