Dygtig medarbejder til køkkenet på Gråsten Landbrugsskole

Gråsten Landbrugsskole søger en passioneret og dygtig kollega til køkkenteamet, som består af 10 medarbejdere. Vi laver hver dag mad til 240 elever og 80 medarbejdere og sætter en ære i at tilberede maden fra bunden med råvarer og gerne fra vores egen produktion.

Om stillingen: Vi søger en engageret medarbejder, der elsker at lave mad og vil være med til at skabe måltider, der er mere end bare mad – hver servering skal være en oplevelse. Du vil indgå i et dygtigt og dedikeret team, hvor samarbejde, godt humør og høj faglighed er i centrum.

Dine primære opgaver vil være:

• Tilberedning af måltider fra bunden til både elever og medarbejdere
• Kreativ brug af sæsonens råvarer, herunder ofte egne råvarer fra skolens landbrug
• At bidrage til, at måltiderne bliver en kulinarisk oplevelse for både elever og ansatte
• Deltagelse i menuplanlægning og optimering af køkkenprocesser

Vi forventer, at du:

• Har en relevant uddannelsesbaggrund som kok, cater eller køkkenassistent – men det vigtigste er, at du elsker at lave mad
• Har erfaring med at lave mad fra bunden og en passion for gode sunde råvarer
• Er kreativ, nytænkende og har sans for detaljer
• Kan arbejde i et team, hvor samarbejde og fleksibilitet er i fokus

Vi tilbyder:

• Et dynamisk og velfungerende køkkenteam
• Mulighed for at arbejde med friske råvarer og præge menuen
• Et spændende arbejdsmiljø, hvor vi lægger vægt på kvalitet og madglæde

Ansættelsesvilkår: Stillingen er på fuldtid og til besættelse den 1. januar 2025.

Ansøgningsfrist: Send din ansøgning og CV senest den 10. november 2024 til forstander Bjarne Ebbesen på mail: [email protected].