Elev Salgsassistent

ELEV - Salgsassistent med speciale i convenienceAnsaættelse pr. 1/10

Vil du gerne arbejde med fødevaresalg i food-to-go?

Så er specialet Convenience-salg lige noget for dig.Som salgsassistent med speciale i convenience skal du have lyst til at sælge og hjælpe kunder i butikken og lære, hvordan du håndterer fødevarer korrekt.

Convenience betyder nemt, hurtigt og bekvemt, og dækker over butikker eller shop-in-shops, der sælger føde- og drikkevarer såsom færdigretter, kaffe, brød, delikatessevarer, food-to-go og lign. til forbrugere.

Uddannelsen er målrettet dig, der gerne vil arbejde med salg af fødevarer i små og store fødevare- og dagligvarebutikker, såsom servicestationer, coffee shops, delikatesse.Som elev med speciale i convenience-salg mestrer du salg, vareeksponering og kundebetjening.

Gennem forløbet bliver du desuden uddannet inden for fødevaresikkerhed og egenkontrol og får kendskab til varedeklarationer, tilberedning af produkter samt produktsortiment.

Du skal være udadvendt, møde op med godt humør og være god til at kommunikere med kunder og kolleger.

Du skal kunne lide at arbejde i et dynamisk miljø, hvor der af og til kan være travlt, og du skal kunne omstille dig til at arbejde på forskellige tidspunkter.

Arbejdet i butikken kræver god fysik, fordi du ofte står og går meget i løbet af en arbejdsdag.

Drømmer du om at blive butikschef eller åbne din egen butik, kan convenienceuddannelsen være den rigtige for dig.

Arbejdsopgaver•

Dine arbejdsopgaver vil variere meget fra daglig kundekontakt, salg og eksponering af varer til planlægning og gennemførelse af salgsfremstød.

Du skal modtage og præsentere varerne, og du har ansvaret for, at butikken fremstår indbydende og salgsklar.

Læreplads/hovedforløbHovedforløbet varer to år, hvor du arbejder i din oplæringsvirksomhed og er på 9 ugers skoleophold inklusive den afsluttende fagprøve.

Skoleophold De otte ugers skoleophold er bundne, hvor du får undervisning inden for convenience, koncept, salg, produktkendskab og butiksdrift, som passer til den profil, du har valgt.

Indholdet i de resterende skoleuger vælger du sammen med din oplæringsvirksomhed.

FagprøveSom afslutning på din uddannelse skal du skrive en fagprøve, hvor du skal vise, hvad du har lært i din to-årige elevtid. Du skal formulere en problemstilling, fastsætte et mål samt planlægge og aflevere opgaven inden du kan afslutte din uddannelse.

AdgangskravDu skal have bestået en af disse uddannelser- EUD Business med retning detail eller handel- EUX Business med retning detail, handel eller kontor- HHX- STX, HF, HTX + 5 ugers EU's Business for studenter med retning detail/handel

Noget for dig?Send en ansøgning til :

Johnsen-F24

Resenvej 26, 7800 Skive

[email protected]