Elev som Bager/Bagværker til HE Midt Køkken, Servicecentret, Regionshospitalet Viborg

HE Midt Køkken søger 1-2 friske bagerlærlinge, som har gåpåmod, energi og lyst til at lære håndværket, til fremstilling af fantastik bagværk. Start 1. august 2025. eller efter aftale. Bestået GF2 er en fordel men ikke et krav Arbejdstiden ligger i tidsrummet kl. 3.00 - 14.00. Der er på nuværende tidspunkt ikke weekendarbejde. 

Som elev indgår du i bageriets produktion, hvor du under vejledning af 2 bagersvende vil blive oplært inden for alle bageriets områder, som brød, kager, råvarer, tilvirkning, egenkontrol, planlægning, m.v.
Det forventes, at du udviser gejst og engagement, er mødestabil og vil indgå i det fælles teamsamarbejde. Til gengæld tilbyder vi et godt og trygt læringsmiljø, hvor du som elev vil blive prioriteret højt.

Som elev hos os træder du ind i et fællesskab med yderligere 1 bagerlærling og 8 ernæringsassistentelever. Herudover er der i køkkenet 52 fuldtidsansatte med forskellige kostfaglige baggrunde, som hver dag er med til at skabe et godt arbejdsmiljø, hvor fællesskab, kvalitet og bæredygtighed er nogle af nøgleordene. Der vil gennem hele praktikken være tilknyttet mentor og praktikvejleder.

HE Midt Køkken består at et produktionskøkken beliggende i Viborg, og 3 kantiner på henholdsvis Regionshospitalet Viborg, Silkeborg og Hammel Neurocenter.
Der tilberedes dagligt mad til 650 patienter og 900 medarbejdere fordelt på flere matrikler. 
Vi har eget bageri, der sikrer friskbagt brød til alle matrikler. Produktionsformen i køkkenet er kølemadskoncept med fokus på økologi, bæredygtighed og mad tilberedt fra bunden af. Vi sætter en ære i, at maden er tilberedt fra bunden med særlig fokus på friske råvarer, bæredygtighed, økologi og sæson. Vi har det økologiske spisemærke i sølv.

Om Servicecentret 
Servicecentret varetager mange af servicefunktionerne på hospitalerne herunder rengøring, vareforsyning, køkken og kantine, informationer, teknisk afsnit, transportopgaver på tværs i regionen samt fællessekretariat. Afsnitslederne i de forskellige serviceområder varetager selvstændigt den daglige ledelse af deres funktionsområde. Der er ansat ca. 550 medarbejdere i Servicecentret.

Ansættelsen sker ved Hospitalsenhed Midt, læs mere om den samlede hospitalsenhed her Hospitalsenhed Midt - Regionshospitalerne i Viborg, Silkeborg, Hammel og Skive
Interesserede ansøgere, uanset alder, køn, religion og etnisk tilhørsforhold opfordres til at søge stillingen.

Løn- og ansættelsesvilkår 
Løn- og ansættelsesvilkår er i henhold til gældende overenskomst på området.
Med henvisning til lov om børneattest i forbindelse med ansættelse af personale m.v., vil der blive indhentet børneattest i forbindelse med eventuel ansættelse.
Ansættelse sker ved Region Midtjylland med tjeneste indtil videre ved Hospitalsenhed Midt, Servicecentret. 

Yderligere oplysninger 
Yderligere oplysninger om stillingen kan fås ved henvendelse til Leder, HE Midt Køkken Tom Dessau på tlf. +4578442220.

Dato for samtaler
Vi forventer at afholde samtaler i uge 15.

Din ansøgning
Din ansøgning indeholdende oplysninger om uddannelse og hidtidig erfaring skal være os i hænde elektronisk senest den 6. april 2025.

Stillingen er som udgangspunkt en fuldtidsstilling.
Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.