Engageret kok, cater eller ernæringsassistent til Forsvarets Kantiner på Ryes Kaserne

Engageret kok, cater eller ernæringsassistent til Forsvarets Kantiner på Ryes Kaserne

Er du motiveret af dit fag? Og sætter du en ære i at have tilfredse brugere ved at skabe gode madoplevelser med fokus på kvalitet, smag og bæredygtighed? Så har vi måske lige jobbet for dig!

Om os

Vi er et rigtig godt team i kantinen på Ryes Kaserne, hvor vi lægger stor vægt på høj faglighed og den gode team ånd. Her er samarbejdet særligt vigtigt for os, og vores køkkenchef lægger stor vægt på et godt arbejdsmiljø for inddragelse og selvbestemmelse i opgaveløsningen, så vi alle får den bedste arbejdsdag. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag, så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.

Vi tilstræber, at forberede så meget af vores mad som overhovedet muligt fra bunden. Samtidig arbejder vi med de gode råvarer, helst økologisk og har stor fokus på madspild. Fælles for alle Forsvarets kantiner er netop, at vores opgave ikke ”bare” er at tilberede mad. Vi skal tilberede lækker, varierende, sund og inspirerende mad, således Forsvarets medarbejdere understøttes i den vigtige samfundsopgave vi har, uagtet i hvilken kantine der arbejdes i.

Om stillingen

• Din faste arbejdsplads er Ryes Kaserne
• Stillingen er på 37 timer pr. uge
• Din arbejdstid vil primært være i tidsrummet 06.00-15.00.
• Der vil være aftenvagt hver tredje uge, mandag – torsdag 11.15 – 20.30.
• Jobbet indebærer gode arbejdsvilkår med en god pensionsordning samt betalt frokostpause.

Dine opgaver vil blandt andet bestå af at være medansvarlige for den daglige produktion af den kolde og varme buffet, og ligeledes bidrage til at sikre en høj kvalitet, god smag og ikke mindst flot anretning i fællesskab med dine kolleger.

Om dig

Du skal kunne fremvise et svendebrev på din uddannelse som gastronom med speciale som kok, cater, ernæringsassistent eller evt. anden relevant faglig uddannelse.

Vi forestiller os at du er:

• Du motiveres af dit arbejde og er parat til at imødekomme forandringer i din hverdag. Er serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kollegaer og gæster.
• Er positiv og sætter en ære i at være en god kollega og bidrager til fællesskabet med interesse.
• Har et bankende hjerte for bæredygtighed.

Et ekstra plus vil være, at du har erfaring inden for kantinebranchen.

Ansættelsesvilkår

Ansættelse og aflønning vil ske i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).

Alt efter dine kvalifikationer og kompetencer er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.

Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.

Kontakt og ansøgning

Har du brug for at vide mere eller gerne vil komme på besøg, så er du velkommen til at kontakte køkkenchef Mads Fogt Wellendorf på telefon 4138 7114.

Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold, er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Mia Abildgaard Friis på telefon 3266 5971.

Ansøgningsfristen er 25. marts 2025.

Vi behandler ansøgninger løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag - vi glæder os til at høre fra dig.

Stillingen er med tiltrædelse hurtigst muligt.

Du søger stillingen via linket og vi beder dig vedhæfte både din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes i PDF-format.

OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse (FES) støtter og servicerer militære og civile myndigheder under Forsvarsministeriet. Vores opgave er at levere og udvikle attraktive fysiske rammer, som er nødvendige for deres daglige virke.

Vi bygger nyt, vedligeholder, driver kantiner og gør rent på tjenestesteder i hele landet.

Vi har på vegne af Forsvarsministeriets koncern ansvaret for det grønne område, der blandt andet omfatter miljø, energi og naturpleje.

Vores hovedkontor er i Hjørring, men vi har medarbejdere i hele landet. Vi er i alt 1600 ansatte, der tæller både civilt og militært ansatte. Vi er en organisation baseret på stærke fagfællesskaber, og vi prioriterer det tværgående samarbejde højt.

• Vi har ansvaret for over 600 lokationer spredt ud over hele Danmark.

• Vi administrer over 6000 bygninger og forvalter øvelsesområder, der samlet set er på størrelse med Mors.

• Vi bygger og vedligeholder i år for knap en milliard og er blandt andet bygherre på store projekter som campus til de nye F35-kampfly.

Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk