Erfaren køkkenfaglig medarbejder/Ernæringsassistent søges til det kolde anretterkøkken

Vi søger en erfaren køkkenfaglig medarbejder/ernæringsassistent til vores team i det kolde køkken. Du vil primært indgå i det kolde køkken, men vil også skulle læres op i vores callcenter. Det er derfor vigtigt behersker dansk i skrift og tale på højt niveau.

Som medarbejder i vores kolde køkken, får du blandt andet til opgave at anrette ordrer fra patienterne ved hjælp af køkkenets bestillingssystem, herunder anretning af smørrebrød og pynt af desserter mv. Vi sætter en stor ære i vores arbejde og går meget op i det kulinariske og at maden anrettes på en præsentabel måde.

Køkkenet på Hvidovre Hospital anvender økologiske råvarer og har pt. det økologiske sølvmærke. Vores retter er tilberedt af sæsonens friske råvarer og vi laver vores mad fra bunden. Vi har stor fokus på anvendelse af friske råvarer, smag og udseende af vores retter.

Vi producerer cirka 1.200 a la cartebestillinger i døgnet til hospitalets patienter. A la carte konceptet går ud på, at patienterne frit kan vælge fra vores menukort og bestille mad i tidsrummet fra kl. 08.00 til kl. 18.00 via køkkenets callcenter.

Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være:

• Anretning af bestillinger i det kolde køkken
• Callcenter
• Egenkontrol
• Rengøring

Vi forventer at vores nye kollega:

• Har solid erfaring indenfor køkkenbranchen
• Det er et krav at du behersker dansk i skrift og tale, på højt niveau, da du blandt andet skal sidde i vores callcenter og varetage opkald fra vores patienter
• Har godt kendskab til IT
• Er mødestabil, ansvarlig og pligtopfyldende
• Er teamplayer og har gode samarbejdsevner
• Sætter den gode service højt
• Har en god fysik og kan arbejde i højt tempo

Arbejdstiden er normeret til 37 timer i tidsrummet 6.00 til 18.30 med vagt hver 3. weekend. Køkkenet har åbent 365 dage om året.

Stillingen ønskes besat hurtigst muligt

For at komme i betragtning til stillingen skal ansøgningen modtages elektronisk. Har du behov for yderligere oplysninger om stillingen, kan du kontakte Køkkenchef Michael Skovlund via mail.

Ansøgningsfrist er 06.10.2024 med start hurtigst muligt.

Samtaler afholdes løbende i tidsrummet kl. 8.00-13.00

Løn efter gældende overenskomst.