Ernæringsassistent, Cater, Kok eller anden køkkenfaglig baggrund til Vores køkken Sølund

Arbejdspladsen og dennes adresse og ansættelsesdato
Vores køkken Sølund, Sølundsvej 3B, 8660 Skanderborg søger en ernæringsassistent, kok eller cater.

Stillingen er en fastansættelse på 37 timer om ugen. Vagterne ligger mandag til fredag 06.30-14.00 og hver 6. uge er der senvagter fredag og lørdag fra 10.00-17.30.

Tiltrædelse 1. feberuar 2025 eller hurtigst derefter.

Vi har fået flere kunder så vi søger en ny kollega
Vores Køkken består af to produktionskøkkener, hvor Vores køkken Sølund er det ene.
Vi tilbereder de velkendte danske retter efter årstiden og ud fra danske traditioner. Maden er velsmagende hverdagsklassikere og egnsretter med inspiration fra det danske og nordiske køkken.
Vi har en kombination af varmholdt-, kølet- og vakuumpakket produktion.

Vi leverer døgnforplejning til beboerne på Sølund og kommunens plejecentre, specialcentre samt mad til vores 3 caféer. Vi bespiser dagligt ca. 900 borgere og kollegaer. Vi har desuden en del kursus- og gæstebespisning.

Vi producerer så meget som muligt fra bunden.
Vi har et nyt og meget velfungerende køkken med et veludstyret teknologisk udstyr og maskiner.
Vi er en arbejdsplads der udvikler og sætter kvalitet i højsædet, samtidig med at vi har et stort fokus på dem, som vi tilbereder mad til. Vi har et godt tværfagligt samarbejde for at sikre, at vi serverer den rette kost til den rette borger.

Vi lægger vægt på god trivsel og godt humør for alle.

Vi forventer, at du
har en uddannelse og erfaring som f.eks. ernæringsassistent, kok, cater eller lignende.

Derudover skal du have følgende kompetencer

• Lyst til at producere spændende og kreativ mad med et tvist af det nordiske køkken
• Erfaring inden for storkøkkenproduktion, meget gerne stor lyst til at arbejde i det varme køkken
• Indgående kendskab til de gode ”gamle” metodikker så du kan være med til at producere mest muligt hjemmelavet
• Sætter pris på gode råvarer og har lyst til både at klargøre og tilberede dem
• Praktisk sans og trives med en til tider travl og hård fysisk arbejdsdag
• Tager initiativ og ansvar for arbejdet i køkkenet og ønsker medbestemmelse på eget arbejde
• Være glad og have et positivt drive, overskud og lyst til at indgå i et travlt og aktivt team

Generelle oplysninger
Du er velkommen til at kontakte Gitte Nygaard på telefon 40 88 71 45 hvis du har spørgsmål til stillingen.

Du kan læse mere om arbejdspladsen på www.skanderborg.dk

Ansøgningsfrist
20. januar 2025.

Der vil løbende blive afholdt samtaler, så send din ansøgning hurtigst muligt.

I Skanderborg Kommune ser du flere barnevogne, træer og søer end andre steder i landet. Her er udsigt. Ikke kun til Danmarks smukkeste natur, men også til aktive lokalsamfund, vækstvirksomheder og et foreningsliv i særklasse. Som arbejdsplads er Skanderborg Kommune kendt for flad struktur og højt til akustikloftet. Velkommen til naturligt overskud.