Ernæringsassistent med koordinatorfunktion til køkken på Deborah Centret

Har du passion for mad, ernæring og struktur i et køkken? Motiveres du af at kombinere praktisk køkkenarbejde med planlægning og koordinering? Og har du lyst til at arbejde et sted, hvor traditioner og kvalitet går hånd i hånd?

Du får her en unik mulighed for at arbejde med madlavning, menuplanlægning og koordinering.

Vi søger en dygtig og engageret ernæringsfaglig koordinator til vores køkken på Deborah Centret, som er et jødisk plejehjem på Østerbro. Du bliver en del af et dedikeret team, der skaber velsmagende og nærende måltider til vores beboere samtidig med, at du sikrer overholdelse af kosher-regler, fødevarehygiejne og køkkenets drift.

Vi er en arbejdsplads i udvikling, hvor samarbejde på tværs af huset er en vigtig del af vores hverdag. I 2025 fortsætter vi med et projekt, der har fokus på psykologisk tryghed, og vi arbejder løbende på at styrke samarbejdet i hele huset.

Vi tilbyder

• en arbejdsplads med stærke værdier, hvor kvalitet og respekt for traditioner er i fokus
• en varieret stilling, hvor du både arbejder praktisk med madlavning og har ansvar for planlægning og koordinering
• grundig oplæring i kosher-køkkenet og jødiske traditioner – du behøver ikke kende dem på forhånd
• en arbejdsplads med godt humør, højt engagement og et tæt samarbejde på tværs af afdelinger

Som ernæringsfaglig koordinator får du en alsidig rolle, hvor du både arbejder på gulvet i køkkenet og har ansvar for køkkenets drift og planlægning

• Madlavning og ernæring: Deltage i tilberedningen af måltider, der lever op til både ernæringsmæssige og kulturelle standarder
• Menuplanlægning og varebestilling: Udvikle menuer, sikre overholdelse af kosher-regler og bestille varer
• Hygiejne og egenkontrol: Sikre, at fødevarehygiejne og egenkontrol overholdes
• Oplæring og koordinering: Introducere nye medarbejdere og samarbejde med køkkenholdet om at skabe en velfungerende hverdag

Vi søger dig, der

• har en ernæringsfaglig baggrund, fx som ernæringsassistent, kok eller professionsbachelor i ernæring og sundhed
• trives med praktisk madlavning, men også har lyst til struktur, planlægning og koordineringsopgaver
• er selvstændig og ansvarsbevidst, samtidig med at du trives i et tæt team
• har overblik og kan arbejde systematisk med menuplanlægning og egenkontrol
• er nysgerrig og åben over for at lære om kosher-køkkenet og jødiske traditioner

Er du klar til at blive en del af vores køkkenteam?

Ansættelsesvilkår 
Arbejdssted: Deborah Centret, Østerbro – tæt på offentlig transport
Løn- og ansættelsesvilkår fastsættes i henhold til kvalifikationer og gældende overenskomst mellem kommunen og den relevante faglige organisation. 
Arbejdstiden udgør 37 timer ugentligt med skiftende arbejdstider og vagt hver 3. weekend  
Vi ønsker stillingen besat den 1. april 2025 eller snarest muligt.  

Mere information  
Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte afdelingsleder Joeline Asp Christensen på 51 70 63 92.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Søg via linket senest fredag den 21. februar 2025
Der holdes samtaler løbende.