Ernæringsassistent søges til hovedkøkkenet på Uddannelsescenter Holstebro

Vil du være med på køkken og kantineholdet på UCH, så har vi en ledig elevplads i hovedkøkkenet med start den 13. januar 2025 eller efter aftale.

UCH er en spændende arbejdsplads, hvor et godt arbejdsmiljø og trivsel er prioriteret. Fagligheden er i højsædet og ikke to dage ens. Vi har en uformel omgangstone, hvilket du vil møde, når du i det daglige bevæger dig rundt blandt kollegaer og ledere. Den uformelle omgangstone er et resultat af, at vi har en flad struktur, hvor vi interesserer os for hinanden og er sammen om at løse opgaver og udfordringer med høj kvalitet.

Om jobbet:

I hovedkøkkenet producere vi stort set alt den mad, der bruges på UCH. Det betyder, at

vi bespiser elever på kollegiet samt elever og kursister ude i vores kantiner. Vores kantiner er fordelt på forskellige adresser.

Vi producerer derudover en del gæsteforplejning til møder, kurser, afslutninger m.m.

Rengøring i køkken og kantiner samt rengøring på UCH-kollegiet hører også til vores arbejdsopgaver.

I hovedkøkkenet kommer du til, at arbejde med kold og varmholdt produktion og du vil få kendskab til menuer, som er tilpasset vores elever både på UCH-kollegiet og i kantinerne. Derudover bager vi rigtig meget.

Vi arbejder med bæredygtighed i menuerne, men også i vores affaldssortering hvor vi bl.a. registrerer alt vores madspild.

Som elev hos os, vil du komme rundt i vores kantiner, hvor du vil få kendskab til kassebetjening, udportionering og meget mere.

I løbet af din praktiktid, har du en Temauge i kantinerne med et selvvalgt emne.

Vi prioriterer, at du kan sige ja til disse punkter:

• Er frisk om morgenen og kan møde kl.06.00
• Har interesse i at tilberede spændende og ernæringsrigtigt mad til unge mennesker
• Har et godt praktisk håndelag
• Er humørfyldt og ikke bleg for en kvik bemærkning
• Har fysik til at kunne løfte tunge bradepander og røre i store gryder
• Kan arbejde både selvstændigt og sammen med andre
• Er aktiv og kan lide, når tingene går stærkt
• Vil gerne have fri hver weekend / helligdage

Derudover har vi madordning, frugtordning og fri kaffe/the. Der er også mulighed for at benytte fitnesscenteret på kollegiet.

Hvis du bor langt væk, er der mulighed for at bo på kollegiet.

Din profil

Du skal have bestået eller forventer at bestå Grundforløb 2 som ernæringsassistent eller ønsker at tage uddannelsen som mesterlære

Vi lægger stor vægt på et godt og ærligt samarbejde, hvor du aktivt tager medansvar for at opnå det bedste resultat i din uddannelse

Ansættelsesvilkår

Ansættelsen er pr. 13. januar 2025

Ansættelse sker efter overenskomst med Kost- og ernæringsforbundet.

Ansøgningsfrist: søndag 29 december 2024

Ansøgning foretages elektronisk via vores hjemmeside www.ucholstebro.dk/ledigejobs

Her kan du vedhæfte ansøgning, CV og relevante bilag.

Vi skal have din ansøgning senest søndag den 29. december 2024, der vil være samtaler i uge 2

Mere information

Vil du vide mere om jobbet, er du velkommen til at kontakte

køkkenchef Marianne Bligaard på telefon 9912 2291