Ernæringsassistent til Barselsvikariat

Ernæringsassistent, barselsvikariat til plejecentrene Kildehaven, Pensionistgården, Højvangen og Toftegården

Madservice Viborg søger fra 1. marts 2025 en ernæringsassistent i barselsvikariat til det kostfaglige team på plejecentrene Kildehaven/Pensionistgården/Højvangen/Toftegården med fortrinsvis arbejdssted i Kildehaven

Vi er
Serveringskøkkenerne på Kildehaven/Pensionistgården/Højvangen/Toftegården, som er ansvarlig for at fremstille døgnkost til plejecentrenes beboere og står for husenes mødeforplejning.

I alt bespises dagligt ca. 60/25/25/40 beboere samt cafégæster og borgere i dagtilbud.
Det kostfaglige personale er ansvarlige for, at ernæringstilbuddet tilpasses den enkelte beboer, i samarbejde med plejepersonalet.

Den daglige arbejdstid vil ligge i tidsrummet mellem kl. 6.30 – 14.30 med vagt hver 4. weekend samt enkelte vagter til kl. 17-18 samt vagter på Helligdage.

Vi tilbyder en arbejdsplads som

• vil kendes på god kvalitet i alt, hvad vi laver
• lægger stor vægt på, at maden fremstilles veltillavet og af en høj kulinarisk kvalitet og altid fremstår som et indbydende måltid
• gør det vi siger og vores motto er: ”Det finder vi ud af”
• har organiseret sig i teams, for at opnå gode rutiner i vores arbejdsopgaver og
  være flere om vores fælles opgaver
• giver medarbejderne medindflydelse på hverdagen og ansvar for den daglige drift
• har et arbejdsmiljø som har øje for den enkeltes trivsel, men også værner om et godt arbejdsfællesskab
• lægger vægt på det tværfaglige samarbejde i Madservice med forskellige faggrupper
• tager udgangspunkt i Viborg kommunes værdier, som er Mangfoldighed, Ordentlighed, Dygtighed og MOD

Arbejdsopgaverne er

• at planlægge og forberede ”det gode måltid” til centrenes beboere
• færdigtilberedning i henholdsvis serverings- og sansekøkkener af middagsmaden og lune retter, som delvist er produceret som delkomponenter i vores produktionskøkken.
• oprydning og rengøring foretages i overensstemmelse med egenkontrolprogrammet
• administrative opgaver, såsom varebestilling, ajourføring af ydelser til beboere, dokumentation mm

Vi søger en medarbejder, der

• er uddannet ernæringsassistent eller har erfaring fra køkkener på plejecentre med tæt brugerkontant
• kan fremstille den gode hverdagsmad, så vores beboere hver dag oplever et madtilbud af høj kulinarisk kvalitet, som lever op til deres forventninger
• har flair for at fremstille mødeforplejning
• kan indgå i køkkenteamet og være med til at tage ansvar for at drifte opgaverne

Vi forventer at du

• brænder for at lave god og velsmagende hverdagsmad
• har fagligt håndelag og kan lide at arbejde på en arbejdsplads, som får noget fra hånden
• kan arbejde selvstændigt og er effektiv
• har et godt humør, er serviceminded og løsningsorienteret
• har gode samarbejdsevner, også når der er travlt
• er ansvarsfuld, stabil og fleksibel med fokus på trivsel for alle på arbejdspladsen
• kan kommunikere sagligt, fagligt og beslutte i arbejdsfællesskaber
• kan bringe din fagkompetence i spil, således der sker tværfaglig udvikling mellem de forskellige kostfaggrupper
• har lyst til at arbejde tværfagligt med andre faggrupper på pleje- og omsorgscentret

Det er en fordel med kørekort B og bil til rådighed, så du kan afløse i de andre køkkener i teamet

Løn- og ansættelsesvilkår
I henhold til den gældende overenskomst.
Ved ansættelse indhentes straffeattest.

Samtaler
Samtaler forventes afholdt fredag den 21. februar 2025

Yderligere oplysninger
Har du yderligere spørgsmål, er du velkommen til at kontakte teamleder Mette Færk Holm på telefon 87 87 68 04.