Ernæringsfaglig medarbejder søges

Vi søger dig, der er uddannet inden for ernæring og tilberedning af sund, appetitvækkende kost til vores køkken i Specialområde Børn og Unge, Region Midtjylland, Fogedvænget

Hos os ligger fagligheden også i de måltider, vi serverer for børnene og de unge.

Fogedvænget er en specialpædagogisk døgnafdeling med intern skole. Vi er et tilbud under Specialområde Børn og Unge. Vi har 12 børn og unge, der alle er anbragt uden for hjemmet, samt tre børn og unge i aflastning. Fælles for børnene/de unge er, at de har gennemgribende udviklingsforstyrrelse, primært med autistiske træk, og middel til svær mental retardering. Deres funktionsniveau er varieret, og de kan have problemskabende/udadreagerende adfærd.

Høj faglighed giver god virkelighed

Har du erfaring med kost og autisme? Eller brænder du for at få den? Så har vi stillingen lige til dig.

Børnene har et stort behov for forudsigelighed i form af struktur og genkendelighed kombineret med stabile relationer i dagligdagen. De har brug for dig, der vil dem, har erfaringen, ballast og troen på at du er den, der kan gøre en forskel for netop de børn og unge gennem de måltider, du tilbereder og det samarbejde, du har med de pædagog- og socialfaglige medarbejdere, der er tæt på børnene.

Børnene er meget selektive omkring kost på grund af sanseintegrationsforstyrrelser, og kosten er en betydningsfuld del af det pædagogiske arbejde og det ambitionsniveau, vi har for børnenes udvikling og mestring af eget liv. 

Kosten en vigtig del i de kommunikationssystemer, børnene bruger. Vi arbejder på, at barnet kan give udtryk for ønsker og behov samt tilkendegive ja eller nej. Barnet giver for eksempel udtryk for sult og ønsker omkring mad. Børnene hos os har selvfølgelig også erfaringer omkring mad. Mad er ofte et udtryk for kærlighed, som ved afslag på ønske kan føre til situationer, hvor barnet bliver afmægtig og reagerer udad. Vi skal sammen med barnet og dig finde nye veje til at undgå afmægtighed hos barnet.

Gennem din faglige viden og samarbejdet med barnet, personale og ledelse tror vi på, at netop dette samspil, kan skabe en udvidet tolerance omkring mad. 

Vi arbejder ud fra Neuroaffektiv Udviklingspsykologi (NAU), Low Arousal, sansemotorik, specialpædagogisk børnemassage og alternativ kommunikation. Tilgange som du vil stifte bekendtskab med, så du får indsigt i børnene og i forventning om, at du kan overføre viden til dit arbejde omkring tilberedning af børnenes kost. 

Lyder det som noget for dig, Så tror vi, at vi kan tilbyde en alsidig arbejdsdag, der giver mening som ingen anden.

Du er den perfekte kandidat fordi:

• du er uddannet ernæringsassistent, økonoma, gastronom, kok eller anden relevant uddannelse inden for området
• du har muligvis erfaring fra specialområdet eller har arbejdet med kostens betydning for mennesker med særlige behov
• du er serviceminded
• du kan udarbejde en menuplan i samarbejde med børn og personale og sikre næringsholdige, spændende måltider
• du anvender principper for fødevarehygiejne og udfører egenkontrol
• du arbejder ansvarligt og udviklingsorienteret
• du arbejder for klimavenlig mad, bæredygtighed og økologi
• du tilbereder mad fra bunden og ud fra den kostpolitik, vi gerne vil udarbejde sammen med dig
• du kan arbejde med it for eksempel i indkøbsportaler, indberetter egenkontrol i it-systemer i overensstemmelse med Fødevarestyrelsens bestemmelser
• du står for indkøb af råvarer
• du er ansvarlig for hygiejnen i køkkenet og du følger de indkøbsaftaler vi har i Region Midtjylland
• du bidrager til et godt samarbejde og et godt arbejdsmiljø i arbejdsfællesskabet
• du bidrager til den faglige beskrivelse omkring det enkelte barn ud fra dit faglige perspektiv
• du har et fast punkt på personalemøder, hvor du formidler din viden og indgår i dialog med medarbejderne
• du med afsæt i hverdagen kan arbejde målrettet og struktureret med dokumentation og delmålsarbejde
• du har kørekort

Vi er det rette sted for dig, fordi:

• du vil bruge din faglige baggrund i samspil med de børn og unge, der bor på Fogedvænget
• du kommer til at løse en vigtig samfundsmæssig opgave, når du er med til at sikre de allerbedste rammer for nogle af landets mest sårbare børn og unge
• du kommer til at være en del af Danmarks mest specialiserede tilbud for børn og unge
• vi har et stærkt fagligt miljø med fokus på det, vi kan sammen
• du vil komme til at arbejde sammen med de to kompetente medarbejdere, der arbejder i køkkenet, der skal følge de anvisninger, ledelsen udstikker i et samarbejde med jer
• vi giver grundig introduktion, oplæring og intern mentorordning
• vi kan tilbyde, at du bliver en del af et netværk med andre ansatte i køkkener i SBU
• vi har gode kolleger og daglig ledelse, der støtter og giver dig mulighed for at arbejde med din egen fagprofessionelle udvikling – også gennem kurser og videreuddannelse

Fogedvængets vision er, ligesom for hele organisationen Specialområde Børn og Unge, at være Danmarks førende specialtilbud til børn og unge. Alle børn og unge på Fogedvænget har brug for, at du har, eller har lyst til at tilegne dig, evnerne til at være en del af det mest specialiserede tilbud.

Yderligere oplysninger

Løn- og ansættelsesforhold i henhold til gældende overenskomst mellem den forhandlingsberettigede faglige organisation og Danske Regioner.

Der indhentes børne- og straffeattest ved ansættelse.

Ansættelse pr. den 1. april 2025 eller snarest derefter.

Ansøgningsfristen er den 23. februar 2025, men tøv ikke med at sende din ansøgning, da vi indkalder til samtaler løbende.

Har du yderligere spørgsmål, er du velkommen til at kontakte tilbudsleder Annette Bro Rask-Vestergaard tlf. 6118 8382

Stillingen er som udgangspunkt en fuldtidsstilling.

Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.