Faglærer - Kok/Køkkenfaglig uddannet gerne med pædagogisk erfaring

Faglærer - Kok/Køkkenfaglig uddannet gerne med pædagogisk erfaring   

Vi søger en faglært medarbejder til vores køkken. Til dagligt bespiser vi i hverdagene ca. 70 personer, hvor vi serverer morgenmad og frokost til elever og medarbejderne.  Herudover serverer vi eftermiddagskaffe og laver aftensmad og weekendmad klar.
Maden er fremstillet efter sæsonens råvarer og så vidt muligt med eget økologisk kød og egne økologiske grøntsager.

Dine opgaver:

• Daglig fremstilling af mad til skolens elever og medarbejdere herunder varme retter, salatbar, måltidsalater, bagning mm.
• Bidrage med inspiration til menuplanlægning
• Oprydning, opvask og daglig rengøring i køkkenet
• Bidrage til overholdelse af køkkenets egenkontrolprogram
• Deltage i planlægning og afvikling af fester og arrangementer
• Deltage i oplæring af elever efter mesterlæreprincippet

Vi forventer af dig:

• Du er uddannet kok, cater eller ernæringsassistent eller har anden relevant uddannelse
• Du besidder et højt humør og en positiv indstilling
• Du har kendskab til arbejdet med unge med generelle og specifikke indlæringsvanskeligheder
• Du har en anerkendende og rummelig tilgang til andre mennesker
• Du er ansvars- og kvalitetsbevidst
• Du har kørekort

Vi tilbyder:

• En arbejdsplads, der er med til at skabe tryghed og grobund for udvikling og uddannelse for unge med særlige behov
• En bred gruppe af gode kollegaer med forskellige uddannelsesbaggrunde
• Gode muligheder for efteruddannelse og kompetencegivende kurser
• En spændende hverdag med varierende arbejdsopgaver
• En fast stilling på 37 timer ugentligt mandag til fredag fra 1. februar 2025 eller snarest muligt

Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til køkkenleder Lene Lange på tlf. 20836940

Se desuden mere om os på www.Havredal.dk

Ansøgningen skal være os i hænde senest d. 12. december. Samtaler afholdes d. 17. december

Havredal Praktiske Uddannelser er et helhedsorienteret uddannelsestilbud, som tilbyder uddannelse inden for landbrug, have/anlæg og køkken i autentiske læringsmiljøer med henblik på udslusning til job og en tilværelse i egen bolig med et så selvstændigt liv som muligt. Målgruppen er unge med særlige behov i alderen 16-25 år med generelle og specifikke indlæringsvanskeligheder, ADHD samt autismespektrumsforstyrrelser.