Faglært kok med passion for det franske og nordiske køkken

Restaurant ONE TEN Providence søger en dygtig kok til at styrke det eksisterende team og der har mod på at videreudvikle køkkenet til næste kapitel. VI søger kandidater med a la carte erfaring samt flair for organisering, hygiejne og kreativitet. Du kan legere en Crème brûlée, piske en bearnaise, bage et saftigt brød og stege en saftig bøf. Du er ydmyg men også stolt af dit arbejde - du er respektfuld og ikke bange for at hjælpe dine kollegaer selv på tværs af afdelingerne.

Efter blot halvandet års drift er Restaurant ONE TEN Providence rangeret som et af Københavns bedst anmeldte restauranter. konkurrencen er hård, forventningerne er høje - men det er blot ekstra blod på tanden for os alle! Bring it on...

Menukortet er lille, råvarerne er friske og der tages god tid til de forskellige tilberedninger. Fonden er lavet fra bunden af og det økologiske brød er hjemmebagt. Pladsen er lille, men teamet bag ONE TEN Providence får altid tingene til at fungere optimalt.

FLere af retterne på kortet er faste, mens andre udskiftes løbende efter sæson. VI søger en kok der vil styrke med udviklingen af nye retter, samt støtte op omkring produktionen af de eksisterende signaturretter. Selv om vi er et team med store personligheder og hyggelige stunder, er det vigtigt med deciplin og fokus under service. Vi hygger os professionelt...

Organisationen er flad, så alle bliver hørt og respekteret på ligefod med alle andre. Ingen taler ned til nogen i vores hus. Der skelnes ikke mellem køn, kulturelle baggrunde eller pronomener. VI forventer blot du er et vidunderligt menneske, der motiveres af at hjælpe alle omkring dig og yde det bedste du kan hver dag du er på arbejde.

Det er en spændende tid at træde ind i teamet bag ONE TEN Providence. Mange nye tiltag er på tegnebrættet. Vi søger derfor kræsent efter den rette kandidat. Er du den helt rette kollega for os, tilbyder vi til gengæld det bedste og mest hjertevarme team du måske nogensinde har arbejdet sammen med.

Stillingen er fuld tid med vagter primært eftermiddag, aften og weekend. Da teamet er lille, er vi også afhængige af hinanden, så stabilitet og troværdighed er nøgleord alle i teamet har med sig. Vi giver plads for hinanden og er der også for hinanden.

Stillingen kan tiltrædes asap. Da vi er kræsne venter vi på den helt rette kandidat. Vi håber det er dig...