Faglært Kok/Cater til Danhostel Skanderborg Vandrerhjem

Om Jobbet:

Vi søger en faglært kok/cater til stillingen som køkkenchef til vores køkken på Danhostel Skanderborg. Vi har ca. 16.000 gæster årligt og tilbyder forplejning til alt fra lejrskoler, familietræf til de helt store fester, events og sammenkomster. Du får mulighed for at brænde igennem og sætte dit præg på det kulinariske sammen med vores sæsonkok. Vi er en lille arbejdsplads og du bliver en del af et dynamisk team, der støtter og vejleder hinanden.

Om Os:

Danhostel Skanderborg er et privatejet vandrerhjem. Vores restaurant Officersmessen blev bygget af det tyske luftvåben under 2. verdenskrig og blev først vandrerhjem efter krigen. I 2023 fik vi det økologiske spisemærke i bronze og udgav sammen med økologisk landsforening og 5 andre køkkener en opskriftsbog om retter med danske bælgfrugter. Vi arbejder med nye ideer og smage ofte, og ser frem til en ny ambassadør i køkkenet der kan trylle nye retter frem. Vi er beliggende midt i naturen med en fantastisk udsigt til Skanderborg Sø og tilbyder 16 værelser, 10 hytter og 3-4 lokaler, til kursus eller fester. Desuden har vi i højsæsonen fester og events i vores tipi der kan rumme op til 200 personer.

Vi Forventer, At du:

Kan indgå i et team

Er ambitiøs og aldrig går på kompromis med kvaliteten

Er god til personaleledelse

Er effektiv og har et godt overblik

Er fleksibel og indstillet på skiftende arbejdstider

Er glad for det grønne køkken

Kan arbejde enkelte weekender og hverdags-aftener

Har bil, da det ikke er muligt at komme på arbejde med offentlig transport

Vi Tilbyder:

Overenskomstmæssig fuldtids- ansættelse fra 1. april

Mulighed for selv at præge din vagtplan

Fleksibel i forhold til ansættelse

Et spændende og krævende job på en dynamisk arbejdsplads hvor der løbes stærkt

Uhøjtidelig omgangstone, hvor vi værdsætter humoristisk sans

Gode udviklingsmuligheder – både fagligt og personligt

Fri i efterårsferien, hen over julen, vinterferien, påsken og mindst to uger i sommerferien