Faglært kok/cater til Holstebro

Vi søger for Dragonkasernen i Holstebro en dygtig faglært kok eller cater, til et ca. 6 måneders vikariat med opstart i august/september, der kan levere smagfulde retter til en masse sultne gæster. Du skal kunne arbejde både selvstændigt og som en del af et team og sikre at gæsterne bliver taget med en storm, der minder om suset fra en F-35.

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har intet mindre end 56 kantiner på landsplan. Fælles for dem alle er, at det sunde og bæredygtige er omdrejningspunktet og Det Økologiske Spisemærke i bronze er derfor i målskiven. Ligeledes centrerer Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse deres arbejde på at minimere madspild, samt forbruget af animalske produkter, energi, emballage og plast i køkkenet.

Jobbet kræver en faglig forståelse for alle positioner i køkkenet, og det er derfor også vigtigt at være omstillingsparat og have erfaring fra tidligere stillinger.

Arbejdstiderne ligger i tidsrummet 05:45 - 13:15, og der kan derudover også forekommer aftenarbejde, når der er gæster på lokationen.

Sådan bliver du stjernen i køkkenet:

• Du kan sætte dit præg på den daglige menu
• Du mestrer madlavning af både kolde anretninger og varme retter
• Du elsker at holde dig opdateret i madverdenen og at gå i detaljer med udskæringer og råvarer
• Du er uddannet kok/cater eller har anden køkkenfaglig baggrund

Ansættelsesvilkår:

• Løn efter gældende overenskomst
• Gode udviklingsmuligheder, fagligt såvel som personligt
• Grundet særlig vilkår, skal du kunne sikkerhedsgodkendelse og opretholde denne under hele ansættelsen
  

Ansøgning og ansættelse:

Med opstart slut august/start september, gennemgår vi løbende nye ansøgninger.

Ansøg via linket nedenfor og hvis du har nogen spørgsmål er du velkommen til at give os et kald 5353 1199 mandag til fredag mellem 8:00-16:00. Vi glæder os til at høre fra dig.

Grundet persondataforordningen modtager vi ikke CV og ansøgning på mail, men kun via link.