Fagligt stærk dessertkok søges til high-end catering i dagtimerne

Er du fagligt stærk i det søde køkken – og klar til at tage ansvar for vores desserter, petit four og brød i et high-end cateringkøkken? Hos Gourmet Catering søger vi en dedikeret og selvstændig kok, der vil være en del af et professionelt team med fokus på kvalitet, æstetik og håndværk.

Vi arbejder med nordiske og franske teknikker, og vores gastronomi er bygget op omkring smag, præcision og præsentation på højt niveau. Vi leverer skræddersyede totalløsninger til alt fra elegante bryllupper og eksklusive firmaarrangementer til imponerende receptioner og særlige events.

Hos os er dagene aldrig ens – og det skal du kunne lide. Vi arbejder i et køkken, hvor vi hele tiden fornyer og forbedrer os, og hvor det søde køkken er en vigtig del af den samlede oplevelse.

Om jobbet

• Du får ansvaret for vores søde køkken: desserter, petit four og brød m.m.
• Du indgår i den daglige produktion – herunder også som finger food, buffeter og det varme køkken
• Du arbejder med udgangspunkt i eksisterende linjer og koncepter, men med mulighed for at bidrage til forbedringer og udvikling
• Ca. 90 % af arbejdet foregår i huset, mens ca. 10 % omfatter opsætning og afvikling ude – fx receptionsbuffeter og middage til selskaber

Vi søger dig, som:

• Har erfaring fra fine dining og konditorfaget også gerne catering – og har øje for detaljer
• Er selvstændig, struktureret og kvalitetsbevidst i dit håndværk
• Har sans for smag og præsentation, og kan arbejde effektivt uden at gå på kompromis med detaljerne
• Har kørekort (et krav)
• Trives i et dynamisk team, hvor fællesskab og humor er en del af hverdagen
• Er klar til at tage springet fra a la carte og aftenservice – og arbejde med fagligt højt gastronomisk håndværk i dagtimerne

Vi tilbyder:

• En fast stilling på fuldtid – med ansvar og mulighed for faglig udvikling
• Primært arbejdstid i dagtimerne (kl. 7–15), og én weekendvagt hver tredje uge
• Et fast team på 8 i huset, og et stærkt netværk af freelancere til events
• Et godt og familiært arbejdsmiljø med plads til grin og høj faglighed
• Overenskomst, pension, sundhedsforsikring og ordnede forhold

Om Gourmet Catering

Vi er specialister i eksklusiv catering, hvor gastronomisk håndværk, ansvar og bæredygtighed går hånd i hånd. Vores kunder forventer høj kvalitet og professionel afvikling – og vi leverer unikke oplevelser til events, hvor det visuelle og smagsmæssige spiller sammen i helheden. Læs mere her www.gourmet-catering.dk

Praktisk

• Tiltrædelse: 1. maj 2025
• Arbejdssted: Landskronagade 47, 2100 København Ø
• Ansøgning sendes til: [email protected]

Vil du være med til at løfte dessertkøkkenet hos Gourmet Catering?
Så send os din ansøgning – vi glæder os til at høre fra dig!