FGU Midtjylland, Silkeborg, søger en Kok til fagtemaet Mad og Ernæring.

Genopslag

FGU Midtjylland i Silkeborg søger en relationel stærk Kok, der kan indgå i et makkerskab, til at varetage Produktionen af mad sammen med vores unge mennesker på PGU fagtemaet Mad og Ernæring.

 Vi har brug for en FGU-underviser:

• med en uddannelsesbaggrund som kok og gerne en pædagogisk eller undervisningsfaglig uddannelse og/eller erfaring med unge mennesker.
• der har erfaring i, at have lærlinge i oplæringsperiode. 
• der kan planlægge Produktion af mad til ca. 150 mennesker, sammen med en kollega og som samtidig kan stå alene, når der er brug for det.
• som kan have et struktureret overblik over køkkenarbejdet, og samtidig være fleksibel og skabe et inkluderende læringsmiljø for unge med forskellige forudsætninger.
• som, i samarbejde med en makker, kan udvikle på og optimere arbejdsgangene i dagligdagen.
• med villighed i at uddanne sig i vores pædagogiske fundament, KRAP, fra start.
• der trives med at arbejde helhedsorienteret med unge, der befinder sig på forskellige niveauer, som både kan stå med eleverne i en autentisk situation og udføre administrative opgaver. Med autentisk mener vi, at undervisningen især foregår på FGU i produktionen i køkkenet, men også i samarbejde med det omkringliggende samfund.
• som er rummelig og kan trives med det omskiftelige der måtte være i en pædagogisk hverdag.

Vi ønsker en FGU-underviser:

• med gode praksisnære, nytænkende og konkrete bidrag til den daglige produktion sammen med de unge.
• som i tæt samarbejde med kolleger kan møde, fastholde og løfte den enkelte unge.
• som går ressourceorienteret og anerkendende ind i det kollegiale fællesskab samt makkerskabet med makkeren på fagtemaet.
• som bidrager med lethed og smil, og som gerne går et ekstra skridt for både kolleger og elever.
• med veldokumenteret uddannelsesbaggrund (kok) og gerne med undervisnings- og didaktisk erfaring.

Vi tilbyder: 

• et rigtig godt job i dagtimerne, 37 timer om ugen – ansat under uddannelsesforbundets overenskomst som FGU Underviser.
• løbende kompetenceudvikling, hvor KRAP er omdrejningspunktet.
• mulighed for medindflydelse og nytænkning hvad angår produktionen i køkkenet.

Du kan læse mere om uddannelsen og FGU Midtjylland på www.fgumidtjylland.dk samt på www.uvm.dk/forberedende-grunduddannelse.
Henvendelse for yderligere information og besøg kan rettes til skoleleder Lone Hvass, [email protected] eller på telefon: 21677067.
Ansøgningen sendes til [email protected] med relevante bilag og referencer. Skriv venligst ”Mad og Ernæring” i emnefeltet.
Stillingen er en fast stilling på 37 timer pr. uge og foregår i dagtimerne på FGU-Silkeborg, Granhøjvej 14 i Silkeborg.
Løn efter gældende overenskomst (Organisationsaftale for FGU-undervisere mv. ved institutioner for forberedende grunduddannelse).

Samtaler afholdes løbende.
Tiltrædelse: Hurtigst muligt.