Floor Manager Aspirant i Charlottenlund – Tag ansvar i dit sabbatår!

Jobopslag: Floor Manager Aspirant i Charlottenlund – Tag ansvar i dit sabbatår!

Er du klar til at kickstarte din karriere og tage ansvar i en af Danmarks førende restaurantkæder? Sushi Lovers søger en energisk og ambitiøs Floor Manager Aspirant til vores restaurant i Charlottenlund. Her får du mulighed for at udvikle dig som leder og arbejde med mennesker – samtidig med at du har tid til dine egne interesser i løbet af dagen.

Hvad tilbyder vi?

• Fleksible arbejdstider: Vores åbningstider er fra kl. 16-21, men din arbejdsdag kan også inkludere vigtige opgaver uden for åbningstiden. Du vil sørge for lagerstyring, varebestilling, aktivering af kampagner, rengøring og forberedelse samt øvrige driftsrelaterede opgaver, som sikrer en smidig og effektiv drift.
• Personlig udvikling: Lær alt fra gæsteservice til drift, og bliv en del af et unikt oplæringsforløb, hvor du får en stejl læringskurve og løbende ansvar.
• Fællesskab og karriere: Arbejd i et dynamisk team og skab et solidt fundament for en fremtidig lederrolle – måske i en af vores andre restauranter!

Hvad indebærer rollen?

Som Floor Manager Aspirant får du en central rolle i restaurantens daglige drift og vil arbejde tæt sammen med både FOH- og BOH-teams. Dine primære opgaver inkluderer:

• Gæsteservice: Sikre høj kvalitet og naturligt mersalg.
• Drift og vagtplanlægning: Tilpasse vagtplaner og sikre effektiv bemanding.
• Teamudvikling: Oplæring af medarbejdere og skabelse af et trygt arbejdsmiljø.
• Økonomi og nøgletal: Overvåge lønprocent, spild og budgetmål.
• Kampagner og gæstefeedback: Aktivere kampagner og optimere gæsteoplevelsen gennem feedback.
• Forberedelse og vedligeholdelse: Uden for åbningstiden vil du stå for opgaver som lagerstyring, varebestilling, rengøring og kampagneforberedelse for at sikre, at alt er klar til næste åbning.

Hvem er du?

• Du er serviceminded, energisk og klar til at tage ansvar.
• Erfaring fra branchen er en fordel, men ikke et krav – vi lærer dig alt fra bunden.
• Du er klar til at lære hurtigt og tage imod udviklingspunkter.
• Du trives med at arbejde med mennesker og har lyst til at gøre en forskel.

Praktisk info

• Ansøgningsproces: I stedet for en traditionel ansøgning, vil du blive bedt om at svare på udvalgte spørgsmål. Upload dit CV – og undlad personlige oplysninger for at sikre en fair proces.
• Startdato: Februar/marts 2025.
• Kontakt: Har du spørgsmål? Kontakt Nicolai To på [email protected].

Hvorfor Sushi Lovers?

Hos os bliver du en del af en virksomhed i vækst, hvor du aldrig står alene. Du får støtte fra erfarne kolleger og ledere og bliver en del af et socialt og energisk arbejdsfællesskab. Vi ser frem til at byde dig velkommen – og hjælpe dig med at udvikle dit fulde potentiale!

Tag ansvar i dit sabbatår – og bliv en del af Sushi Lovers’ rejse mod succes!