Floor Manager Aspirant I Torvehallerne – Kickstart din lederkarriere i dit sabbatår!

Jobopslag: Floor Manager Aspirant i Waterfront – Kickstart din lederkarriere i dit sabbatår!

Vil du kombinere ansvar, udvikling og en dynamisk hverdag i en af Danmarks førende restaurantkæder? Sushi Lovers søger en engageret og ambitiøs Floor Manager Aspirant til vores restaurant i Waterfront Shopping. Her får du muligheden for at tage ansvar og udvikle dig som leder, mens du arbejder i et energisk team og skaber uforglemmelige gæsteoplevelser.

Hvad tilbyder vi?

• Fleksible arbejdstider: Med åbningstider fra kl. 11.30-20 får du mulighed for både at arbejde i spidsbelastningsperioder og bruge tid uden for åbningstider på vigtige opgaver som lagerstyring, varebestilling, kampagneaktivering, rengøring og klargøring til næste skift.
• Udviklingsmuligheder: Start med en grundig oplæring og fortsæt direkte ind i din ledertræning, hvor du gradvist får mere ansvar og indflydelse.
• Dynamisk arbejdsplads: Bliv en del af et stærkt fællesskab og arbejd i et spændende miljø, hvor du vil lære at balancere både takeaway og restaurantoplevelser.

Hvad indebærer rollen?

Som Floor Manager Aspirant får du ansvar for den daglige drift og vil arbejde tæt sammen med teamet for at sikre en høj standard og en skarp gæsteoplevelse. Dine primære opgaver vil være:

• Gæsteservice: Sikre, at gæsterne får en oplevelse, der lever op til Sushi Lovers’ standarder, og fremme naturligt mersalg.
• Drift og planlægning: Koordinere vagtplaner, håndtere bemanding og optimere arbejdsprocesser.
• Teamudvikling: Oplære og motivere medarbejdere til at levere deres bedste.
• Økonomi og nøgletal: Følge op på budgetter, reducere spild og sikre lønsom drift.
• Forberedelse og vedligeholdelse: Fokusere på opgaver som lagerstyring, varemodtagelse, rengøring og kampagneaktivering uden for åbningstid.

Hvem er du?

• Du er serviceminded, struktureret og har lyst til at tage ansvar.
• Erfaring fra restaurationsbranchen er en fordel, men vi vægter motivation og vilje til at lære højere.
• Du har en naturlig lederrolle og er ikke bange for at gå forrest.
• Du trives i en tempofyldt hverdag og har fokus på at skabe resultater sammen med dit team.

Praktisk info

• Ansøgningsproces: Upload dit CV og svar på udvalgte spørgsmål i stedet for en traditionel ansøgning. Vi ønsker ikke personlige oplysninger i første omgang for at sikre en fair proces.
• Startdato: Februar/marts 2025.
• Kontakt: Har du spørgsmål? Kontakt Nicolai To på [email protected].

Hvorfor Sushi Lovers?

Hos Sushi Lovers bliver du en del af en virksomhed i vækst, hvor du aldrig står alene. Med støtte fra erfarne kolleger og ledere får du chancen for at udvikle dig både personligt og professionelt. Torvehallerne giver dig muligheden for at arbejde i et travlt og spændende miljø, hvor du gør en forskel for både gæster og kolleger.

Tag springet ind i din lederkarriere – og bliv en del af Sushi Lovers-familien i Torvehallerne!