Fødevarestyrelsens kødkontrol søger dyrlæge til deltidsstilling ved ApS Hårby – Mad og Slagter

Vil du være en del af Fødevarestyrelsen, som har ansvaret for at sikre dyresundhed, dyrevelfærd og fødevaresikkerhed i Danmark? Så er stillingen som embedsdyrlæge ved Fødevarestyrelsens kødkontrol ved ApS Hårby – Mad og Slagter ledig til besættelse pr. 1. april 2025 eller efter nærmere aftale.

Om stillingen

Denne ledige stilling er ved Fødevarestyrelsens kødkontrol på ApS Hårby – Mad og Slagter, Den Grønne Vej 1, 8660 Skanderborg.

Stillingen er på ca. 20 timer om ugen. Arbejdet ligger primært på mandage og tirsdage, men kan også forekomme andre dage og om lørdagen i efteråret. Når der er behov for afløsning, kan det planlægges. PM-kontrollen skal foretages i umiddelbar forlængelse af slagtningen, hvorfor embedsdyrlægen skal være til stede i løbet af slagtedagen.

Du bliver en del af et stort team af slagtehusdyrlæger ansat ved Kødkontrollen på de små slagtehuse i Danmark. Som embedsdyrlæge skal du være med til at sikre, at kødkontrollen udføres efter de til enhver tid gældende regler og retningslinjer, samt medvirke til en koordinering og ensartethed af kontrollen i overensstemmelse med Fødevarestyrelsens vejledninger og principper. Overordnet set er der særligt to punkter; fødevaresikkerhed og dyreværn, som du skal have øget fokus på i dit arbejde for Fødevarestyrelsens Kødkontrol.

Du er ikke alene om opgaven. Du vil kunne trække på andre slagtehusdyrlæger, den tilsynsførende dyrlæge, der også kommer på slagtehuset, og naturligvis sektionslederen.

Dine primære opgaver vil være

• AM- og PM-kontrol
• Regelmæssige tilsyn med dyrevelfærd i forbindelse med slagtning
• Andre regelmæssige tilsyn i forhold til produktionen
• Kontrol af data på slagtehusene
• Indrapportering
• Prøveudtagning
• Stikprøvekontrol af dyretransporter
• Faglig opdatering og sparring med tilsynsførende dyrlæge

Stillingen har således en bred opgaveportefølje, og dit introduktionsforløb vil bestå af oplæring, systematisk supervision samt kompetenceudvikling, der matcher opgaverne og de kompetencer, du allerede er i besiddelse af.

Om dig

Du er en motiveret og fleksibel dyrlæge, der har mod på fagligt udfordrende opgaver og varieret arbejde med både levende dyr og fødevarer. I stillingen som embedsdyrlæge er det derudover vigtigt, at du er bevidst om det ansvar, det medfører at være ansat i en myndighedsrolle, og at du agerer herefter i hverdagen.

Derudover forventes det, at du:

• har dansk autorisation som dyrlæge.
• holder dig fagligt opdateret.
• forstår at forvalte dine beføjelser som myndighedsperson over for virksomheden.
• er en stærk kommunikator og går konstruktivt ind i dialogen med virksomheden.

Det er endvidere en fordel, hvis du har erfaring med kødkontrol, anden kontrol eller kvalitetssikring.

Løn- og ansættelsesvilkår

Stillingen er honoraraflønnet i henhold til gældende aftale om kødkontrol i private slagtehuse mellem Den Danske Dyrlægeforening og Fødevarestyrelsen. Den nuværende timetakst er 463,08 kr. pr. påbegyndt time plus feriepenge, og der aflønnes for mindst 2 timer pr. slagtedag. Der gives endvidere kørsel efter statens takster.

Der stilles arbejdstøj og værnemidler til rådighed.

Tiltrædelse er den 1. april 2025 eller efter nærmere aftale.

Yderligere oplysninger

Såfremt du har yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte sektionsleder Berit Østergaard Nielsen på tlf. 72 27 63 20, og du opfordres til at læse mere om Fødevarestyrelsen på www.fvst.dk.

Din ansøgning

Vi ser frem til at modtage din motiverede ansøgning, CV, autorisation og eksamensbevis online i vores rekrutteringssystem her senest søndag den 23. marts 2025.

Ansættelsessamtaler forventes afholdt fredag den 28. marts 2025 i Aarhus.

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri betragter mangfoldighed som et aktiv og opfordrer alle uanset personlig baggrund til at søge.