Gastronomer med speciale som kok, cater, eller ernæringsassistent til Kastellet i København

Kunne du tænke dig at have din faste arbejdsplads på Kastellet, ved Langelinje, et af Københavns smukkeste steder? Samt på andre dage være klar på, at støtte dine kolleger på andre lokationer i indre København? Så har vi lige jobbet til dig!

Om os

Vi er et rigtig godt team i kantinen i Kastellet i København, hvor vi har lagt stor vægt på faglighed og den gode team ånd. I dagligdagen har det sjovt og samtidig får lavet sundt og nærende mad.

Vi forbereder så meget af maden fra bunden som kan lade sig gøre og giver mening og vi får lov til at lave virkelig flot og innovativt gourmet mad ved selskaber og de daglige gæster, samt faciliteter vi store flotte arrangementer på pladsen.

Vores opgave er ikke ”bare” at tilberede mad. Vi skal tilberede lækker, sund og inspirerende mad, således Forsvarets medarbejdere understøttes i den vigtige samfundsopgave vi har, uagtet i hvilken kantine vi arbejder i.

Om stillingen

Dine arbejdsopgaver vil blandt andet bestå af tilberedning af såvel koldt som varmt mad, forberedelse af forplejning til forskellige arrangementer og andre opgaver, der indgår i den daglige drift.

Udover dette tilbyder vi:
• En god pensionsordning som er 100 procent arbejdsgiver betalt.
• Betalte pauser.
• Mulighed for at udvikle dig fagligt.
• Fast arbejdsplads er Kastellet, men ved behov roterer du rundt mellem de andre af Forsvarets Kantiner i København.
• Kastellet har åbent alle hverdage mellem 06.30 – 13.54. Åbningstiden kan variere en lille smule, alt efter hvilken kantine du møder ind i. Stillingen er hovedsagligt fast dag arbejde, men aften og weekendvagter kan forekomme.

Der er tale om 2 nyoprettede stillinger, hvor begge er på 37 timer pr. uge.

Om dig

Du er en holdspiller, som bidrager når det brænder på for en kollega, og du er villig til at udvise stor fleksibilitet og tage del i de fællesskaber i de andre kantiner, når det er krævet.

Du skal kunne fremvise et svendebrev på din uddannelse som gastronom med speciale som kok, cater, ernæringsassistent eller evt. smørrebrødsjomfru. Derudover ser vi gerne at du har et kørekort.

Ansættelsesvilkår

Ansættelse og aflønning vil ske i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).

Alt efter dine kvalifikationer og kompetencer er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.

Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.

Kontakt og ansøgning:
Har du brug for at vide mere eller gerne vil komme på besøg, så er du velkommen til at kontakte køkkenchefen Kim Norup på telefon 2490 0197.

Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold, er du velkommen til at kontakte Louise Goul Avnegaard på telefon 7281 9484.

Ansøgningsfristen er den 22. oktober 2024. Vi behandler ansøgninger løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag - vi glæder os til at høre fra dig.

Stillingen er med tiltrædelse 1. november 2024 eller efter aftale.

Du søger stillingen via linket og vi beder dig vedhæfte både din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes i PDF-format.

OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse (FES) støtter og servicerer militære og civile myndigheder under Forsvarsministeriet. Vores opgave er at levere og udvikle attraktive fysiske rammer, som er nødvendige for deres daglige virke.

Vi bygger nyt, vedligeholder, driver kantiner og gør rent på tjenestesteder i hele landet.

Vi har på vegne af Forsvarsministeriets koncern ansvaret for det grønne område, der blandt andet omfatter miljø, energi og naturpleje.

Vores hovedkontor er i Hjørring, men vi har medarbejdere i hele landet. Vi er i alt 1600 ansatte, der tæller både civilt og militært ansatte. Vi er en organisation baseret på stærke fagfællesskaber, og vi prioriterer det tværgående samarbejde højt.
• Vi har ansvaret for over 600 lokationer spredt ud over hele Danmark.
• Vi administrer over 6000 bygninger og forvalter øvelsesområder, der samlet set er på størrelse med Mors.
• Vi bygger og vedligeholder i år for knap en milliard og er blandt andet bygherre på store projekter som campus til de nye F35-kampfly.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk