HEAD OF OPERATIONS

Skurets Møde- og Eventvenue og Skuret Vinbar 

Langelinieskuret: Københavns længste fredede ejendom Langelinieskuret er beliggende på Langelinie Allé tæt på Østerport st. og med udsigt til Øresund. Ejendommen pågår netop nu udvikling og Office Club ApS glæder sig til henover foråret at skulle skabe nyt liv i og aktivere en væsentlig del af ejendommen med to nye forretningsområder: Skurets Møde- og Eventvenue og Skuret Vinbar. Vi søger i denne forbindelse til nyoprettet stilling en Head of Operations til overordnet at varetage driften af begge forretningsområder.

Ansvarsområder - det du skal løse

• Driftsansvaret for møde- og konferencevenue med plads til op til 400 gæster
• Driftsansvaret for Skuret Vinbar
• Ledelse, motivering og udviking af det samlede team bestående af barchef, banquet chef, tjenere, bartendere og et antal tilkaldere/freelancere – i alt ca. 6 fuldtids fastansatte  
• Samarbejde med salgsafdelingen for sikre, at alle aftalte ydelser leveres og faktureres jf. det aftalte
• Koordinering og eksekvering af den daglige drift både i eventafdelingen og vinbaren
• Optimal vagtplanlægning, samt effiktiv og proaktiv ressourcestyring
• Økonomistyring, indkøb, leverandøraftaler og lagerstyring
• Bidrage til konceptudvikling, herunder udvikling af pakker, menuer og andre forretnings- og konceptmæssige tiltag
• Bidrage til en kultur, hvor samarbejde og hjælpsomhed er i højsædet for at løfte opgaverne i fællesskab og på tværs af afdelinger
• Sikre et bemærkelsesværdigt højt serviceniveau
• Løbende rapportering til selskabts CEO

Kvalifikationer - Vi leder efter en kollega der: 

• Bevarer roen, overblikket og overskuddet – også i pressede situationer
• Er imødekommende, tilgængelig, engageret og serviceminded
• Har evnen til at motivere sig selv, teamet og samarbejdspartnere
• Kan kommunikere klart og tydeligt, selv under pres
• Er ambitiøs, målrettet og god til at planlægge og styre ressourcer
• Er løsningsorienteret, innovativ og får tingene til at ske
• Har erfaring med drift, gerne fra hotel, konference- og eventverdenen
• Minimum 3 års ledererfaring, helst med teamledelse og erfaring med arbejde på tværs af afdelinger

Dine arbejdstider kan variere, idet der vil være både dag- og aftensaktiviteter i hverdagene og i weekenderne.

Det forventes, at du for dig selv og dit team sikrer, at bemandingen er tilpasset vores aktuelle driftsbehov, og er indstillet på, at der er travle perioder og mindre travle perioder. Du skal trives med frihed under ansvar og vide, hvornår din tilstedeværelse er krævet og hvornår du skaber værdi – både for dine kolleger og vores gæster.

Ét team

Skurets Møde- og Event venue og Skuret Vinbar bliver en spændende, anderledes og travl arbejdsplads, der til daglig skal drives af dedikerede og professionelle medarbejdere - når vi ’’ruller’’, så arbejder vi sammen som ét stort team på tværs af titler, afdelinger og ansvarsområder. Du skal derfor være en omstillingsparat og løsningsorienteret holdspiller, der trives i et til tider hektisk, udfordrende og dynamisk miljø. Dét skal der nemlig til for, at vi kan efterleve vores målsætning om hver dag at yde SERVICE i særklasse til alle vores gæster.

Stillingen er en fuldtidsstilling med tiltrædelse 1. april 2025, og du vil referere direkte til vores CEO.

Vi tilbyder løn efter kvalifikationer, pension, sundhedsforsikring, en arbejdsplads med støttende og respektfuld omgangstone, godt arbejdsmiljø, og at du bliver en del af et større professionelt og stærkt team med dygtige kollegaer, der hver dag gør sig umage. – og ja så selvfølgelig en af de smukkeste udsigter i København.

Lyder ovenstående som noget for dig, så kom og vær med - send os, via linket en kortfattet og motiveret ansøgning sammen med dit CV og et vellignende foto.