Hotel- og Restaurantskolen søger 1-2 medarbejdere til projektafdelingen

Er du begejstret for mad- og måltider, gastronomi og værtskab? Har du erfaring med projektledelse, fondsarbejde og og/eller eventafvikling? Har du kompetencer for formidling i forskellige former, og trives du i udviklingsarbejde?

Hvis du samtidig har lyst til at arbejde med unge, trivsel og uddannelse som underliggende grundpræmis, er du måske vores nye medarbejder. Vi søger lige nu 1-2 medarbejdere, gerne deltid eller evt. fuld tid afhængig af kompetencer og ønsker.

Som del af Gejst-teamet og projektafdelingen på Hotel- og Restaurantskolen bliver du en del af vores udviklingsarbejde med at skabe fremtidens fagskole til gavn for både nuværende og kommende elever og branchen generelt. Vi er ved at skabe en skole, der kobler teori og praksis i værksteder, arbejder med elevengagement og sociale/faglige fællesskaber for at højne både det faglige niveau og elevernes trivsel.

Teamet
Du bliver en del af projektafdelingen, som består af 14 medarbejdere, der både tæller værkstedsmestre, projektledelse, udviklingskonsulenter og en række tilknyttede faglærere og eksterne konsulenter. I samarbejde med skolens øvrige personale er de med til at udvikle og bedrive undervisning i vores pt 10 værksteder, udvikle skolens nye uddannelse Grøn Madhåndværker, lave pædagogisk udvikling, skabe arrangementer for og med elever, deltage i faglige events udenfor skolen og i det hele taget bidrage til skolens udvikling inden for vores formål og strategi.

Ansvarsområder og arbejdsopgaver

Teamet og afdelingen varetager en lang række meget forskellige opgaver – derfor er det også et ønske, at du kan varetage og har lyst til forskelligartede opgaver i en omskiftelig og udviklingsorienteret hverdag, hvor der løbende kan opstå projektidéer eller behov, som vi gerne vil prioritere og udforske.

Dine primære arbejdsopgaver vil dog, alt efter fordeling, være sammensat af følgende:

• Projektledelse: Skolen har bl.a. fået en bevilling til at udvikle et værksted for havets råvarer – her er der brug for en projektleder og tovholder.
• Koordinering: Især i de nye projekter er der løbende brug for koordinering og for at varetage en række administrative opgaver, så det skal du have lyst og evner til.
• Events: Teamet kommer til at indgå i en række events og vil selv være vært for diverse arrangementer – her har vi brug for hjælp til forberedelse og afvikling mm.
• Team: Teamet holder udviklingsworkshops og teammøder løbende, og du skal kunne se dig selv indgå i og bidrage til teamets opgaver og trivsel, faglig sparring og godt kollegaskab.

Om dig

Vi forventer, at du:

• Har arbejdet med mad og måltider – uden nødvendigvis at være faglært kok
• Har indgående kendskab til fødevarebranchen, inkl. hotel og restauration
• Har erfaring med uddannelse og eller formidling
• Har lyst til at arbejde med unge mennesker
• Har lyst til at indgå i et diverst, travlt og ambitiøst team
• Har lyst til og mod på at arbejde i det offentlige

Vi tilbyder dig

Du bliver en del af et stærkt team og en arbejdsplads, der summer af madglæde og gastronomi, mennesker og læring på en skole med fokus på forandring og udvikling. Tonen og miljøet er uformelt, kollegerne er engagerede og dygtige, og vi har en frokostordning, der kan byde på daglige restaurantbesøg.

Ansættelsesvilkår

Stillingen ønskes besat hurtigst muligt. Du ansættes og aflønnes efter gældende overenskomst afhængig af dine kvalifikationer.

Stillingen er på 20-37 timer om ugen inkl. frokost. Arbejdstiden vil typisk være i tidsrummet 08.00-17.00. I særlige perioder vil der være aften- og weekendarbejde og der kan forekomme begrænset rejseaktivitet.

Vi gør opmærksom på, at vi har røgfri arbejdstid og, at vi i forbindelse med ansættelsen, indhenter børneattest.

Interesseret?

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte projektchef Johan K. Dal på telefonnummer 2496 2216 eller på mail [email protected].

Ansøgning og deadline

Send os en begrundet ansøgning, CV og eksamenspapirer senest den 16. februar 2025. Vi modtager kun ansøgninger via link på vores hjemmeside.

Vi forventer at afholde samtaler i uge 8.

Vi opfordrer alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, seksuel orientering, etnisk baggrund eller religion.

Om Hotel- og Restaurantskolen

Vi vil berige og glæde verden med bæredygtig gastronomi og værtskab. For at nå målet har vi brug for forandringer – i verden og på skolen. Vores 170 medarbejdere står midt i en udviklingsproces og arbejder med at skabe håndværkere, der modigt, arbejdsomt og kreativt mestrer bæredygtig gastronomi, madhåndværk og hospitality. På vores skole har det lige siden 1922 handlet om mad og værtskab. Vi er branchens skole med erhvervsfaglige uddannelser, 10. klasse, EUX og kursusvirksomhed, og vi uddanner dagligt 850 elever og kursister. Læs mere om os i vores strategi her.