Idrætsefterskolen Ulbølle søger ildsjæl til vores efterskolekøkken

Idrætsefterskolen Ulbølle & STU-Idræt søger pr. 1. oktober en ildsjæl i 30-37 timer om ugen til vores efterskolekøkken

Er du ambitiøs, elsker du at lave mad, har du erfaring og/eller uddannelse indenfor køkkenfaget, og har du masser af god energi til at skabe succes med unge mennesker i vores efterskolekøkken?

Så er du allerede godt på vej til at blive en del af IEU-holdet.

Idrætsefterskolen Ulbølle og STU-Idræt søger en kollega, som glædes ligeligt ved at lave god mad fra bunden og samtidig give vores elever et af de bedste år i deres liv.

Vores nye kollega skal i fællesskab med køkkenets to køkkenledere, en medhjælper og vores elever videreudvikle og drifte vores allerede velfungerende efterskolekøkken.

Idrætsefterskolen Ulbølle & STU-Idræt, IEU

Idrætsefterskolen Ulbølle er en specialefterskole og en STU med fokus på muligheder, anerkendelse og ligeværdighed – for både elever og ansatte.

Skolen har eksisteret siden 2005.

Landsbyen Ulbølle ligger i det smukke Sydfyn midt mellem Svendborg og Faaborg – i en fantastisk natur med grønne områder og med få km. til Det sydfynske Øhav.

Målgruppe

På både efterskolen og på STU henvender vi os til unge mennesker med særlige læringsforudsætninger.

Efterskolen har elever i alderen 14 – 18 år, der alle har brug for specialundervisning, og som har lyst og interesser indenfor idræt i bred forstand.

STU-Idræt har elever i alderen 17 – 24 år, og der tages udgangspunkt i elevernes idrætsinteresser, ligesom der blandt meget andet er fokus på elevernes mulighed for et godt voksenliv.

Alle skolens elever bor på skolen, og hen over hele skoleåret modtager eleverne i mindre hold á 4 – 6 elever undervisning i køkkenet.

Vores køkkenteam arbejder ud fra et håndværksmæssigt såvel som et dannelsesmæssigt perspektiv, hvor bl.a. madglæde og godt humør er nøgleord.

Maden, som vi tilbereder, er alt fra det grønne køkken over til de mere klassiske retter. Vi gør os umage med at anrette maden indbydende, så der er noget både for øjet og ganen.

Vi kan tilbyde…

• Fastansættelse i 30-37 timer om ugen med tiltrædelse 1. oktober 2024 eller snarest derefter
• Gode faglige og personlige udviklingsmuligheder
• Et køkken, hvor du kan være med til at sætte dit præg på den mad, som vi serverer
• Tætte samarbejdsrelationer med skolens køkkenteam, ledelse og øvrige ansatte
• Et supergodt, socialt og positivt kollegialt miljø med 36 fastansatte fordelt på forskellige faggrupper – køkkenteam, pedelteam, administrationsteam, pædagogisk team og ledelsesteam
• 102 skønne unge mennesker, heraf 82 elever på efterskolen og 20 studerende på STU-Idræt

Vi søger en kollega, der…

• Har en indre sund og stabil kerne
• Finder det naturligt at arbejde med alle køkkenopgaver – hvad enten det er produktion af mad, bagning, tøjvask, rengøring, opvask m.v.
• Vægter kvalitet i madlavningen og værdien i den hjemmelavede mad højt
• Elsker døgnskolelivet og det at arbejde med unge mennesker
• Har tålmodighed, ligeværdighed, respekt, tillid og åbenhed som grundlæggende egenskaber
• Er fleksibel, team-orienteret og klar til at arbejde på skæve arbejdstider i skolens døgnmiljø
• Vil fællesskabet med sine kollegaer, og som synes, at humor og en fri og uformel omgangstone er vigtige værdier i det daglige kollegiale fællesskab
• Kan tage ansvar
• Er god til relationsarbejde
• Glædes ved at skabe en rar og hyggelig atmosfære i vores køkken

Jobfunktioner er bl.a…

• Den daglige madlavning, køkkenrengøring og opvask
• En tæt guidning og vejledning af køkkenelever
• Menuplanlægning i samarbejde med det øvrige køkkenteam
• Diverse ad hoc-opgaver

Det er vigtigt, at du har en relevant faglig baggrund – og dine kvalifikationer kan fx være…

• Uddannelse som kok, cater eller anden relevant uddannelse indenfor køkkenfaget
• Erfaring med veltilberedt mad
• Gerne erfaring med teamsamarbejde, evt. i mindre teams
• Evt. erfaring med det tætte samarbejde med unge mennesker

Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til: Søren Stein Brinck, forstander eller Maj-Britt Schou Buch, viceforstander (62203077).

For flere oplysninger om vores skole, klik ind på skolens hjemmeside www.ieu.dk

For interesserede ansøgere vil der onsdag d. 4. september kl. 15.30 være et åbent hus-arrangement, hvor vi først vil fortælle om skolen, og herefter vil der være mulighed for at få en rundvisning – herunder i vores køkken – samt møde nogle af vores mange skønne elever. I vil ligeledes kunne møde Mette og Daniel, vores køkkenledere.

Tilmelding til åbent hus-arrangementet er ikke nødvendig.

Har ovenstående vakt din interesse, og tænker du, vi vil være et godt match, så upload din ansøgning med relevant CV og bilag via linket på vores hjemmeside under ”ledige stillinger” – så vi har den senest torsdag d. 12. september kl. 12.00.

Samtaler forventes afholdt mandag d. 16. september fra kl. 9.00.

Vi glæder os meget til at høre fra dig!