ISS søger en kok, der vil dele ud af sin madglæde ved kunde i København

Ansøgningsfrist: 11. september 2024

Er du kreativ og nytænkende i din tilgang til mad? Brænder du for at skabe gastronomiske oplevelser og levere service af høj kvalitet til dine gæster? Vil du være en del af et team, der har fokus på din faglighed, udvikling og trivsel? Så har vi en mulighed for dig!

Som vores nye kok, vil du blive en del af et fagligt stærkt team. I hverdagen skal I sammen drive det helt nye Food Koncept hvor maden skal portionsanrettes i tre stationer med følgende temaer: ‘The Deli’, ‘Go Green’ og ‘Comfort foods’. 

Som kok har du mulighed for at bidrage til menuplanlægning med tanke på de tre stationer og årstiden råvarer, hvor alt fra smag, teksturer, duft og anretning er afgørende. Du kan derfor i dette job få muligheden for at bruge din faglighed, kreativitet og foodpassion, når du skal være med til at lave lækker mad fra bunden, og af høj kvalitet hver dag. 

Stillingen er på 37 timer ugentligt mandag til fredag i tidsrummet kl. 06.00 – 16.00 . I perioder kan der forekomme aftenarrangementer.

Høj faglighed og kreativitet

I denne kantine står kvalitet, bæredygtighed og service øverst på agendaen. Det er vigtigt, at vores personale tager et medansvar og oplever medbestemmelse i sammen at sikre, at vi hver dag leverer en god service. Leverancen kræver en nytænkende og kreativ tilgang til råvarer og menuplanlægning, og en kok, som brænder for madlavningskunsten. Hvis du kan nikke genkendende til dette, så tror vi på, at dette er det rette sted for dig.

Kreativ, Serviceminded og fleksibel

Det forventes, at vores nye kok er faglært, har erfaring fra restaurationsbranchen, f.eks. med smørrebrød og/eller fine dining, formår at sætte standarden højt for det produkt, der skal leveres hver dag. Du er en dygtig håndværker, der brænder for service og som er villig til at gå en ekstra mil for et godt resultat til kunden og for dine kolleger. Derudover har du erfaring med at lave a la carte fra forskellige verdensdele. Da du vil skulle stå og anrette maden foran kunden, forventes det at du i situationer som disse fremtræder servicemindet, og kan tale med vores kunde, når denne henvender sig.