ISS søger passioneret og fagligt stærk souschef til det kolde parti

Ansøgningsfrist: 10. januar 2024

Har du høje ambitioner og kan du skabe uforglemmelige mad og serviceoplevelser, så er muligvis den souschef vi søger! 

ISS søger en knivskarp souschef til Salling Group i Århus, med ansvar for at skabe unikke frokost, møde og event oplevelser for 850 daglige gæster, sammen med 15 dygtige kollegaer. Du vi få hovedansvaret for den kolde afdeling, som laver dagens deli, styre mødeforplejning og salaten. Du vil arbejde tæt sammen med køkkenets anden souschef samt køkkenchefen. Der er stor fokus på høj kvalitet, personlig service og servering af lækre nytænkende måltider, der emmer af FOOD passion, lavet af sæsonens bedste råvarer.

Denne stilling er på 37 timer ugentligt, mandag til fredag mellem 6.00 – 14.00, der kan forekomme enkelte eftermiddags-/aftenarrangementer 

Vores kokke anretter og fortæller den gode historie om måltidet for vores gæster. Her spiller den personlige service en central rolle, da dialog og storytelling er afgørende i vores serviceadfærd. Dette er en stilling hvor du har mulighed for at tage ejerskab og være med til at udvikle vores servicekultur.

Læs mere om The Food Place her: https://www.issworld.com/da/services-og-brancher/services-vi-tilbyder/food

ISS lever af service og vi brænder for at skabe serviceoplevelser i verdensklasse og gøre en forskel for vores gæster. Du får sammen med teamet ansvaret for dagligt at levere et produkt, som lever op til kundens høje krav og forventninger til både kvalitet og service. Den rette kandidat til stillingen, har stor passion for mad også det grønne og en stærk holdning til sæsonens råvarer. Dette leveres med gejst og godt humør i hverdagen.

I ISS tror vi på, at medarbejderne er vejen til succes. Du vil derfor blive en del af en virksomhed, der tager vores medarbejdere og deres udvikling alvorligt. Vi kan tilbyde gode arbejdstider mandag til fredag, primært i dagtimerne. Der kan dog forekomme få eftermiddag og aften arrangementer. Vi har et stort og stærkt netværk af fagfolk, du kan spare med. Der er gode udviklingsmuligheder og vigtigst af alt, så har vi et fantastisk kollegialt fællesskab, hvor tillid og involvering er nøgleordet. Her får du også en unik mulighed for at være med til at starte kantinen op fra bunden hos ny og spændende kunde. 

Den rettet kandidat kan sige ja til følgende:

• Er faglært kok med nogle års ledererfaring, gerne også fra restaurations- og hotelbranchen
• Har et højt fagligt niveau og stolthed
• Har et kreativt mindset
• Du sætter en ære i værtskab og god service
• Har fokus og forståelse af økonomistyring
• Fokus på indkøb efter sæson
• Har stærke ledelses evner 
• Har fleksibilitet og positiv tilgang til forandringer
• Har gode IT kundskaber
• Du forstår vigtigheden af at samarbejde og komme i mål som et team 

Hvis denne stilling har vækket din interesse, så send os gerne din ansøgning vedlagt CV via ovenstående link hurtigst muligt og senest den 10. januar 2024. Vi holder løbende samtaler, så send din ansøgning allerede i dag – vi glæder os meget til at høre fra dig.

For yderligere information om stillingen, kontakt venligst Køkkenchef Morten Bavnshøj Kristensen 42 68 40 77