Køkken Kreatør/medarbejder til Nivaagaards Malerisamling

Vi søger en kreatør/medarbejder til vores ”lille køkken med store ambitioner”, som kan lave mad (lettere anretninger), så fuglene synger! Det meste er hjemmelavet og hjemmebagt, og din kreativitet og dit gode humør kommer ikke mindst vores gæster til gode. Du er faglært kok med flere års erfaring.

Vi sætter pris på og inddrager vores smukke omgivelser i vores tanker om den mad, vi serverer, og vi glæder os også til dine menuinput, som skal afspejle museets aktiviteter og gæstesegment.  Udover at lave mad er du imødekommende med stort servicegen, du vil nemlig på daglig basis møde vores gæster.

Nivaagaards Malerisamling er et lille museum med stor kunst og en betydelig lokal forankring. Museet ønsker med sine skiftende særudstillinger og egen samling, der spænder over 500 års kunsthistorie, at gøre en forskel og være et mødested på tværs af generationer – for både det store, skiftende publikum udefra og for kernepublikummet i nærområdet. Museet er beliggende i naturskønne omgivelser ud til fredede strandenge og har en grøn profil med en igangværende klimarenovering af bygninger og en nyerhvervet grund med fokus på biodiversitet gennem kunsten.

Din fornemste arbejdsopgave bliver at sørge for, at vores gæster får en god madoplevelse – holistisk set.

• Du er dygtig til at lave mad og nyder mødet med gæsten
• Erfaring med a la carte og selskaber
• Diverse administrative opgaver som bestilling af varer, sparring på menusammensætning inklusiv kalkulering af køkken %, drifte ud fra årshjul
• Du bliver en del af et lille engageret team med reference til Lone, daglig leder af cafeen
• Du skaber mad fra bunden, gerne af sæsonens friske råvarer
• Du har ordenssans
• Du er kvalitetsbevidst, servicemindet og professionel

På Museet er vi omkring 12 fuldtidsstillinger indenfor salg, økonomi, kommunikation, events, reception, forvalter, kunstafdeling og direktør. Vi er omgivet af mange glade og entusiastiske husalfer, som er frivillige, der hjælper med mange forskellige opgaver.

Du vil naturligvis få en løn, som afspejler dine opgaver. Arbejdstiden er på 37 timer med et rul, hvor du arbejder hver anden weekend.

Museet åbningstid er:
Tirsdag-fredag kl. 11 - 20  Lørdag-søndag kl. 11-17 Mandag holder vi lukket for gæster.

Vi afholder nogle spændende arrangementer og aktiviteter i huset, nogle af dem er inkl. middag, som typisk serveres i tidsrummet 18 - 20.

Vores museum tilstræber også at tiltrække besøgende i ferier og helligdage, så det forventes, at du også er en del af vagtplanen i disse perioder.

Vi er et forholdsmæssigt lille team, hvor alle arbejder godt sammen og har en god kommunikation. Vi forventer, at du er fleksibel og altid har hjertet med i dit arbejde. Vil DU være med til at skabe noget fantastisk sammen med os, så send din ansøgning via linket.

Vi samarbejder med FUGL LEONHARDT omkring stillingen, så har du spørgsmål, kontakt da Connie & Suzette på tlf. 77 33 00 00 eller mail [email protected] 
Stillingen skal søges gennem linket!

Vi ser meget frem til at høre fra dig.