Køkkenchef hos GRØD i Danske Bank Foodhall

GRØD har eksisteret i 13 år og har i dag 10 grødbarer, hvor én af dem ligger i Danske Banks nye hovedkontor i det gamle postbyen. Siden vores begyndelse har vi arbejdet for at vise, hvor fantastisk lækkert grød kan være, og hvorfor den gode gamle grødtradition stadig er værd at værne om. Vi leder nu efter en engageret køkkenchef til at lede vores grødbar i Danske Bank Foodhall hvor vi serverer frokost til Danske Bank’s medarbejder alle hverdage. 

Om jobbet
Som køkkenchef hos GRØD i Danske Bank Food hall står du for at sikre at vi leverer frokost i kvalitet, med god kundeservice og stærkt teamwork. Du har ansvaret for at lede et energisk team på 4 medarbejdere, og sikre at vi har en god operation i køkkenerne, varer på lager og personale på vagtplanen.

Vores grødbar i Danske Bank fungerer som en frokostkantine for Danske Banks medarbejdere, og skiller sig derfor en smule ud, sammenlignet med vores andre grødbarer i København. 

Dine primære arbejdsopgaver:

• Lave lækre frokostretter og levere god imødekommende service for vores gæster.
• Holde struktur og overblik over day-to-day operations før, under og efter service.
• Holde kontrol over din økonomi, dit vareforbrug og dine lønkroner
• Sikre at køkkenet lever op til vores høje hygiejnestandarder.
• Samarbejde med teamet om at skabe en positiv og sjov atmosfære.
• Bidrage til udvikling af nye retter, samt optimering af arbejdsprocessor.

Om dig
Du vil få succes i jobbet, hvis du tager ejerskab, er nysgerrig på at lære - og god til at lære fra dig. Du trives med at have mange bolde i luften og forstår at sætte tonen og bidrage til en sund arbejdskultur.

Det forventes at:

• Du har minimum 2 års erfaring fra restaurations- eller kantinebranchen
• Du nyder at bruge tid i køkkenet og servicere gæster
• Du trives i et ungt team bestående af 4-5 motiverede medarbejdere
• Du evner at organisere og holde overblik
• Du kan holde hovedet koldt i travle situationer og har gennemslagskraft
• Du er motiverende og anerkendende, og har en diplomatisk tilgang til andre mennesker
• Du kommunikerer klart og har en imødekommende udstråling.
• Evnen til at arbejde produktivt, både under højt og lavt tempo
• Besidder et godt økonomisk overblik, med fokus på budget, lønprocent og vareforbrug

Vi tilbyder dig:

• En attraktiv arbejdsplads i Danske Banks helt nye køkkener
• Mulighed for at udvikle et nyt GRØD-koncept med meget stort potentiale
• Attraktive arbejdstider (Hverdage kl. 7-15)
• Muligheden for at lede og udvikle et ungt og energisk team
• At blive en del af GRØDs ledelsesteam
• Du vil få mulighed for at komme på ECTS-givende lederkursus
• Ansættelse på funktionær vilkår
• Mulighed for pension og sundhedsforsikring
• Løn efter kvalifikationer

Interesseret?
Hvis det lyder interessant, håber vi på at modtage din ansøgning senest d. 30 marts 2025. Samtaler afholdes løbende.