Køkkenchef med kærlighed til det mellemøstlige køkken søges til Riz Raz

Er du en erfaren kok med solid baggrund i det mellemøstlige køkken og klar til at tage næste skridt som køkkenchef? Vil du arbejde i et dynamisk og kreativt miljø, hvor smag og kvalitet er i højsædet? Så er denne stilling hos Riz Raz måske noget for dig!

Om os:

Riz Raz er en kendt restaurant med fokus på autentiske og smagfulde retter fra det mellemøstlige køkken. Vi stræber efter at give vores gæster en gastronomisk oplevelse i særklasse og søger en passioneret køkkenchef, der kan hjælpe os med at løfte konceptet til nye højder.

Om jobbet:

Som køkkenchef hos Riz Raz bliver dine primære opgaver:

• At lede køkkenet og sikre den daglige drift.
• Tilberedning af retter med fokus på traditionelle ingredienser og teknikker fra det mellemøstlige køkken.
• Kvalitetskontrol af retter for at sikre høj standard i smag, præsentation og æstetik. Ansvar for indkøb og lagerstyring.
• Videreudvikling af vores koncept og bidrag til menu udvikling med nye ideer og retter.

Kvalifikationer:

• Flere års erfaring som kok, gerne med ekspertise inden for det mellemøstlige køkken.
• Stærkt kendskab til traditionelle ingredienser og teknikker fra regionen.
• Evne til at arbejde i et travlt miljø og levere resultater af høj kvalitet.
• Kreativitet, passion for madlavning og et øje for detaljen.
• Gode samarbejdsevner og en positiv indstilling.
• Det er en fordel, hvis du taler arabisk.

Vi tilbyder:

• En spændende arbejdsplads med muligheder for personlig og faglig udvikling.
• Et inspirerende arbejdsmiljø med passionerede kolleger.
• Konkurrencedygtig løn og gode arbejdsforhold.

Sådan ansøger du:

Hvis du er klar til at tage udfordringen op og blive en del af Riz Raz, så send din ansøgning og CV hurtigst muligt på [email protected]. Vi ser frem til at høre fra dig og lære mere om, hvad du kan bidrage med!