Køkkenchef til medarbejderkantine hos ITD Padborg (sygevikariat)

Brænder du for madlavning, bæredygtighed og ledelse? Og vil du stå i spidsen for en moderne kantine, hvor kvalitet og innovation går hånd i hånd?

DinnerdeLuxe søger en engageret og fagligt stærk køkkenchef til vores medarbejderkantine hos ITD i Padborg. Vi leder efter en passioneret leder, der både kan bevare det store overblik og samtidig være en aktiv del af den daglige drift.

Om stillingen

Som køkkenchef bliver du ansvarlig for at drive og udvikle kantinen i samarbejde med vores drifts- og kundechef. Du får ansvaret for et mindre team og skal sikre, at kantinen leverer sund, velsmagende og bæredygtig mad af høj kvalitet – hver dag.

Vi søger en køkkenchef, der:

• Har erfaring fra kantinedrift og dokumenteret ledelseserfaring.
• Er fagligt dygtig og kan udvikle spændende og varierede menuplaner.
• Har kendskab til bæredygtighed og brænder for at minimere madspild.
• Er struktureret og har flair for både administration og IT.
• Trives i en lederrolle og samtidig er en aktiv del af den daglige drift.
  
  

Dine ansvarsområder

• Ledelse af et team på 2-3 medarbejdere i kantinen.
• Planlægning og tilberedning af måltider med fokus på sundhed, kvalitet og bæredygtighed.
• Udvikling af innovative retter, herunder plantebaserede koncepter.
• Indkøb af råvarer med fokus på økologi og lokale leverandører.
• Sikring af høj kvalitet i mad og service.
• Planlægning af catering til møder og særlige arrangementer.
• Daglig drift, egenkontrol, rengøring og andre praktiske opgaver – vi hjælper hinanden i teamet.

Som køkkenchef er du ikke kun ansvarlig for at lede teamet, men også en vigtig del af den daglige produktion. Du får frihed til at udvikle kantinen og mulighed for at sætte dit eget præg på menuerne.

Vi tilbyder

• En dynamisk og kreativ arbejdsplads med stort ansvar.
• Mulighed for at påvirke og udvikle kantinedriften.
• Fuldtidsstilling og gode arbejdstider med primært dagvagter.
• Konkurrencedygtig lønpakke med attraktive ansættelsesforhold.
• Løbende faglig udvikling.
  
  

Interesseret?

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Drifts- og Kundechef Brian Hjelm på telefon 25282864 eller mail [email protected].

Ansøgning og tiltrædelse

Vi søger en køkkenchef hurtigst muligt, så send din ansøgning og CV allerede i dag til [email protected] – skriv ”Køkkenchef ITD” i emnefeltet.

Hvis du vedhæfter referencer, betragter vi det som et samtykke til at kontakte dem. Af hensyn til GDPR bedes du kun oplyse nødvendige personlige oplysninger (navn, telefonnummer og e-mailadresse).

Vi glæder os til at høre fra dig!