Køkkenchef til Restaurant STED1

Er du klar til at tage det næste skridt i din kokke karriere? Restaurant STED1 på toppen af Hotel Jutlandia i hjertet af Frederikshavn søger passioneret køkkenchef.

Om os: 
Restaurant STED1 har de sidste 6 år givet sine gæster oplevelser i særklasse, i hyggelige og moderne rammer, der fokuserer på at give vores gæster en unik og kvalitetsbevidst restaurantoplevelse. Vi arbejder med råvarer af højeste kvalitet og vi bestæber altid efter at skabe en atmosfære, der skinner igennem i alle aspekter.

Stillingen:
Du vil lede vores køkken på STED1, der ligger på øverste etage med en fantastisk udsigt over havet og byen. Vi ønsker at videreudvikle et farverigt internationalt menukort med smagnuancer, der afspejler stemningen på hotellet og årstiden. 

Som køkkenchef på Restaurant STED1, står du i spidsen for at sikre en sund og ansvarlig drift af køkkenet. Herunder kommer du bl.a til at arbejde med kvalitetssikring, udvikling samt ledelse af køkkenets øvrige medarbejdere. Derudoverforestiller vi os, at din økonomiske forståelse er i top og at du aktivt deltager i den fortsatte udvikling af STED1 og søsterrestauranten, 2takt Cafe & Brasserie. Som køkkenchef på STED1 indgår du i et større lederteam på tværs af koncernen - så du er aldrig alene.

• En attraktiv løn
• Frihed under ansvar med masser af muligheder for at sætte eget præg på menukortet
• Gode arbejdsforhold

Kvalifikationer:
Vi ser gerne at du er uddannet kok, gerne med erfaring fra lignende stillinger

• Går forrest og viser vejen
• Trives i et travlt miljø
• Loyal, ansvarsfuld og fleksibel
• God til at bevare overblikket samt den gode tone - også når der er travlt

Hvis du ønsker at være en del af et dedikeret team og bidrage til en unik restaurant oplevelse, så send din ansøgning til direktør Dennis Sommer: [email protected]

Skriv ´Køkkenchef STED1`. Vi ønsker stillingen besat inden 1. februar eller hurtigst muligt herefter. 
Vi glæder os til at høre fra dig.