Køkkenleder

Har du lyst til at stå i spidsen for et køkken, hvor den gode sanselige madoplevelse er i højsæde - så er denne køkkenlederstilling måske jobbet for dig.

Vi søger en køkkenleder, 37 timer om ugen pr. 1. januar 2025 eller efter nærmere aftale.

Du vil indgå i vores køkkenteam, der består af 3 medarbejdere.

Arbejdstiden vil som udgangspunkt ligge mellem kl. 7 og 15. Selve stillingen er uden weekendvagter, men det forventes at du ved kollegers ferie, kan dække deres weekendvagter. Ved fester og højtider vil der også være tale om arbejde efter kl. 15 

Vi forventer:

• Du er en dygtig "madhåndværker" der brænder for at lave mad fra bunden af gode råvarer. Du skal sammen med dine kolleger sørge for at vores beboere får en god madoplevelse hver dag med udgangspunkt i Sundhedsstyrelsens anbefalinger for kost til ældre

 

• Du er initiativrig i forhold til at udvikle køkkenet til glæde for beboere, pårørende, kolleger og øvrige gæster af huset.

 

• Du er kvalitetsbevidst, faglig stolt og har håndværket i orden.

 

• Du arbejder målrettet og er god til at planlægge og koordinere samt evner at være et skridt foran

 

• Du er kreativ og en ildsjæl

 

• Du har gode kommunikationsevner og kan organisere samarbejdet med de øvrige køkkenansatte og derved sikre et godt arbejdsmiljø

 

• Du er fleksibel, serviceminded og har lyst til at arbejde tværfagligt med resten af husets personale til gavn for vores beboere, pårørende og husets øvrige gæster.

 

• Du kan tage ansvar for egenkontrol, varebestilling samt køkkenets økonomi

 

• Du har ledererfaring eller står på spring og har lyst til at udvikle dit ledelsespotentiale

 

• Du er ambassadør for Friplejehjemmet Nordstjernens værdigrundlag og er bevidst om, at du er kulturbærer i din kontakt med beboere, pårørende, kolleger og øvrige gæster af huset

 

• Vi forestiller os, at du har en kost-, ernærings- eller køkkenfaglig baggrund eller anden relevant uddannelse, med lyst til at udvikle og en interesse for ældremad

 

Lidt om os:

Friplejehjemmet Nordstjernen er et alment plejehjem og en del af Danske Diakonhjem. Plejehjemmets nye boliger blev bygget i 2020, og vi har 26 boliger. Vi bor naturskønt i Sparkær med udsigt til skøn natur.

Friplejehjemmet Nordstjernens køkken varetager alle måltider til husets beboere samt pædagogiske måltider til personalet. Der udover er det muligt for husets pårørende at bestille mad til afholdelse af fødselsdage eller andre mærkedage i huset.

Måltiderne afspejler årstider, højtider og traditioner. Vi har et stærkt værdigrundlag, der har stor betydning for måden vi arbejder og omgås hinanden på.

 

Hvorfor er stillingen interessant for dig:

• Du får mulighed for at skabe og sætte dit personlige præg på et samlet måltidskoncept, som skal profilere Friplejehjemmet Nordstjernen

 

• Du får mulighed for at udfordre dine stærke sider indenfor personaleledelse, økonomi og kreativ "kogekunst"

 

• Du bliver ansat i en virksomhed hvor der er højt til loftet, og hvor alt kan lade sig gøre indtil andet er bevist.

 

• Du har en høj grad af frihed til at iværksætte meningsfulde tiltag

 

• Du bliver ansat i en virksomhed der er præget af et hjemligt miljø med en uhøjtidelig omgangstone, hvor alle hjælper og udfordrer hinanden i det daglige arbejde.

 

• Du bliver en del af en personalegruppe, som understøtter hinanden i det daglige arbejde og som er præget af kreativ tænkning i forhold til opgaveløsning.

 

• Du bliver en del af en virksomhed, hvor vi er stolte af, hvem vi er, og hvad vi laver.

 

Vi håber du har lyst til at være med i teamet, og glæder os til at modtage en ansøgning fra dig.

 

Løn og ansættelsesforhold:

37 timer om ugen.

Løn og ansættelsesforhold i henhold til gældende overenskomst med den forhandlingsberettigede organisation.

Der udover har vi forskellige personalegoder, bl.a. en sundhedsordning.

Tiltrædelse:

1. januar 2025 eller efter aftale

Kontaktoplysninger:

Du er velkommen til at kontakte forstander Mette Bergkvist på telf.: 96 51 46 43 for yderligere informationer. Samtaler vil finde sted i uge 48 og ansøgningsfristen er den 25. november 2024.